四技二專各入學管道學習準備建議方向

修課紀錄

1. 本系參考高級中等學校部定及校訂必修之專業及實習科目與一般科目，以及校訂選修課程等修課紀錄進行綜合評量。
2. 本系參考部定及校訂一般科目之審查重點為語文領域–英語文、語文領域–國語文、社會領域。
3. 本系參考學校校訂選修習得產業專精、多元專業或跨域統整能力。

課程學習成果

學生升學時可擇要提供，本系將據以綜合評量。

專題實作及實習科目學習成果(含技能領域)

多元表現

學生升學時可就下列內容或其他有利審查資料選擇提供，並另撰寫「多元表現綜整心得」，本系據以綜合評量。

社團活動經驗

擔任幹部經驗

競賽表現

檢定證照

特殊優良表現證明

學習歷程自述

學習歷程反思

就讀動機

未來學習計畫與生涯規劃

其他

其他有利審查資料

備註

1.本系審查重點包含：
(1)專題實作成果：餐飲相關之專題或技能領域之學習成果。
(2)專業及實作能力：實作課程成果、參加餐飲相關專業競賽表現及取得之獎狀或證照，並鼓勵跨領域的學習表現。
(3)學習能力及發展潛能：修課紀錄、服務學習經驗、社團或幹部等多元表現以評估學生之學習能力及領導、溝通、問題解決等能力。
2.本系專業教室特色：
(1)專業教室包含：中餐烹調教室、西餐烹調教室、麵包製作教室、西點製作教室、咖啡專業教室、飲料調製教室、中式米麵食與日式料理教室、鐵板燒教室、多功能教室。
(2)專業教室符合國家級檢定考場標準，每年定期辦理中餐烹飪、西餐烹飪、烘焙食品乙、丙級等檢定。
(3)全國技能競賽中區分賽及決賽之中餐烹飪、西餐烹飪、西點製作、麵包製作及餐飲服務職類等，近年均於本校辦理。