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國立高雄餐旅大學

餐飲管理系

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四技二專技優甄審入學

國立高雄餐旅大學 / 餐飲管理系

四技日間部

812301高雄市小港區松和路1號

修課紀錄

技術型高中/綜合型高中(專門學程)

  1. 本系高級中等學校部定及校訂必修之專業及實習科目與一般科目，以及校訂選修課程等修課紀錄進行綜合評量。
  2. 本系參考部定及校訂一般科目之審查重點為語文領域–英語文、語文領域–國語文、綜合活動領域、藝術領域。
  3. 本系參考學校校訂選修習得產業專精、多元專業或跨域統整能力。

普通型高中/綜合型高中(學術學程)

  1. 本系屬管理學群、遊憩與運動學群1，參考部定必修、加深加廣選修、校訂必修、多元選修及綜合型高中之課程2等修課紀錄進行綜合評量。
  2. 本系參考部定必修與加深加廣選修之重點領域為語文領域、綜合活動領域、藝術領域，或藝術才能班及藝術才能資優班之藝術才能專長領域、社會領域。
  3. 學業總成績。

課程學習成果3

學生升學時可擇要提供，本系將據以綜合評量。

技術型高中/綜合型高中(專門學程)

專題實作及實習科目學習成果

其他課程學習(作品)成果

普通型高中/綜合型高中(學術學程)

書面報告

實作作品

社會領域探究活動成果，或特殊類型班級4之相關課程學習成果

多元表現

學生升學時可就下列內容或其他有利審查資料選擇提供，並另撰寫「多元表現綜整心得」，本系據以綜合評量。

技術型高中/綜合型高中(專門學程)

彈性學習時間學習成果(包含自主學習或選手培訓或學校特色活動)

社團活動經驗

擔任幹部經驗

服務學習經驗

競賽表現

非修課紀錄之成果作品(如職場學習成果)

檢定證照

特殊優良表現證明

普通型高中/綜合型高中(學術學程)

高中自主學習計畫與成果

社團活動經驗

擔任幹部經驗

服務學習經驗

競賽表現

非修課紀錄之成果作品

檢定證照

特殊優良表現證明

學習歷程自述

學習歷程反思

就讀動機

未來學習計畫與生涯規劃

其他

各校系需求之補充資料：自傳：須完整論述職涯方向與餐飲產業的鏈結。

其他有利審查資料

備註

本系審查重點係包含：
1、專題實作及實習科目學習成果《含技能領域》，限餐飲廚藝類科之專題實作、實習科目或技能領域之學習成果。
2、學生修課紀錄及課程學習成果、競賽表現、證照紀錄等多元表現，來瞭解學生所具備與餐飲產業相關之專業和實作能力、學習能力。
3、競賽表現方面，以(1)世界廚師協會(WACS WORLD ASSOCIATION OF CHEFS SOCIETIES 簡稱世廚)所認證之餐飲廚藝競賽、(2)國際技能競賽 含展能節職業競賽(3)全國技能競賽 (4)中央各級機關及直轄市政府主辦之技藝技能競賽。等競賽成果尤佳。
4、術科考試:餐廳服務或料理實作相關之技能。

※本表僅係招生選才時，於技優甄審入學指定項目甄審過程之學習準備建議方向，並非指學生必須具備所有項次之學習歷程。

  1. 系科歸屬學群係協助高中輔導及學習準備，未來可能隨著系科課程規劃及更名等情形而改變，惟不影響系科公告學習準備建議方向。
  2. 綜合型高中之課程為部定必修、校訂必修及校訂選修（一般科目、專精科目）。
  3. 課程學習成果採計件數由技專校院招生委員會聯合會進行調查後另行公告。
  4. 特殊類型班級係指依據特殊教育法、國民體育法、藝術教育法及相關法規，特殊教育學生與體育班、藝術才能班及科學班等特殊類型班級。

※以上資料僅供參考，實際招生作業仍以「113學年度科技校院四年制及專科學校二年制招收技藝技能優良學生甄審入學招生簡章」為準。

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