國立虎尾科技大學
農業科技系
教學目標
本科系教師與農業師傅進行雙軌之訓練（師徒制），師傅將在地產業的寶貴經驗與精神傳授予學生，教師進行生活與學職涯輔導，串聯成為共教共學社群，助益知識之共享。本科系藉由教育，培育擁有新一代職能之專才，喚起現今農業之新熱血，促進農業人才回流農村，帶出農業新希望。
研究發展及特色
國立虎尾科技大學位於台灣主要之農業大都－雲林縣，學生易於接近農業生活圈，教學與研發利與區域產業結合，以促進區域人力資源發展，解決農村勞動力老化及不足之問題，建構具競爭力之在地化農業優勢。
而現今台灣農業正面對就業人口減少及人力老化等問題，為創造台灣農業新活力、提倡新農業之新思維與理念，設立農業人才培育系統，以師徒制訓練模式有助於促進有意願從農之青年投入成為農業經營者，培養學生具備從事農業產業經營、加工與行銷技術、牧場經營與創新創業等專業能力。
課程規劃
＊本系專業課程分為四大領域
1.基礎：作物科技、畜產
2.專業領域課程：作物科技、畜產科技
3.智慧科技
4.經營管理
教學設備與專業教室
本系有兩間實驗室：農業科技實驗室、農業科技組織培養室。
就業發展
農業栽培技術人員、農業經營管理人員、農業稽核驗證人員、農業行銷管理人員等。
