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國立高雄餐旅大學
國際廚藝學士學位學程

四技日間部

812301高雄市小港區松和路1號

114學年度四技二專甄選入學
學習準備建議方向

招生群(類)別:

17餐旅群

本學程參考高級中等學校部定及校訂必修之專業及實習科目與一般科目，以及校訂選修課程等修課紀錄進行綜合評量。
本學程參考部定及校訂一般科目之審查重點為語文領域–英語文、語文領域–國語文、藝術領域、社會領域、綜合活動領域、自然科學領域、健康與體育領域或體育專業科目、數學領域、全民國防教育。
本學程參考學校校訂選修習得產業專精、多元專業或跨域統整能力。

學生升學時可擇要提供，本學程將據以綜合評量。

專題實作、實習科目學習成果(含技能領域)

其他課程學習(作品)成果

學生於升學時，自行選擇多元表現項目擇優上傳，並另撰寫「多元表現綜整心得」，本學程將據以綜合評量，亦可參考本學程於備審資料準備指引網頁內容。

服務學習經驗

非修課紀錄之成果作品(如職場學習成果)

檢定證照

本項目採計內容以當年度公告之簡章為準，亦可參考本學程於備審資料準備指引網頁公告之內容。

本項目採計內容以當年度公告之簡章為準，亦可參考本學程於備審資料準備指引網頁公告之內容。

國廚採全英教學並配合全人教育發展為主軸，期望學生除了英文能力外，亦具有其他專業領域專長，以培養較多元之廚藝技能學生。故中餐、西餐、烘焙、餐飲服務和英文均為本系重視之專業科目。特別技能檢定如中餐丙級、西餐丙級、烘焙或餐服相關檢定均可。

※本表係招生選才時，於四技二專甄選入學第二階段指定項目甄試之學習準備建議方向，並非指學生必須具備所有項次之學習歷程。

※以上資料僅供參考，實際招生作業仍以《114學年度科技校院四年制及專科學校二年制甄選入學招生簡章》為準。