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國立高雄餐旅大學

烘焙管理系(專班)

114學年度四技二專技優甄審入學
學習準備建議方向

招生類別:

79餐旅

修課紀錄

不採計

課程學習成果

學生升學時可擇要提供,本系將據以綜合評量。

技術型高中/綜合型高中(專門學程)

專題實作、實習科目學習成果(含技能領域)

普通型高中/綜合型高中(學術學程)

書面報告

多元表現

學生於升學時,自行選擇多元表現項目擇優上傳,並另撰寫「多元表現綜整心得」,本系將據以綜合評量,亦可參考本系於備審資料準備指引網頁內容。

技術型高中/綜合型高中(專門學程)

競賽表現

檢定證照

特殊優良表現證明

普通型高中/綜合型高中(學術學程)

競賽表現

檢定證照

特殊優良表現證明

學習歷程自述

本項目採計內容以當年度公告之簡章為準,亦可參考本系於備審資料準備指引網頁公告之內容。

其他

本項目採計內容以當年度公告之簡章為準,亦可參考本系於備審資料準備指引網頁公告之內容。

備註

烘焙管理系教學主軸為:技術、科學、管理與藝術。因此本系選才理念亦著重於此四大方向優先重點考量。
本系審查重點係包含:
1.專題實作、實習科目學習成果《含技能領域》,限廚藝類科之專題實作、實習科目或技能領域之學習成果。
2.專業及實作能力:以學生修課紀錄及課程成果、參加烘焙食品相關專業競賽表現及取得之證照,並鼓勵跨領域的學習表現。
3.個人特質及就讀動機:由學習歷程自述來評估學生對烘焙領域之認知及期許。
4.學習能力及發展潛能:由學習歷程自述、特殊優良表現等多元表現評估學生之學習能力及領導、溝通、問題解決等能力。

※本表僅係招生選才時,於四技二專技優甄審入學指定項目甄審之學習準備建議方向,並非指學生必須具備所有項次之學習歷程。

※課程學習成果採計件數由技專校院招生委員會聯合會進行調查後另行公告。

※以上資料僅供參考,實際招生作業仍以《114學年度科技校院四年制及專科學校二年制招收技藝技能優良學生甄審入學招生簡章》為準。


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