嘉南藥理大學
環境工程與科學系
教學目標
1.培育永續與淨零導向之環境專業人才，養成具創新思維與實務能力之技職菁英工程師。
2.凝聚系友與產業能量，共構人才培育與職涯發展網絡。
3.強化自我評鑑與持續改進機制，確保教育品質與教學成效。
4.結合學術研究與產業實務，推動綠色科技與AI智慧環境管理研發。
5.建構智慧化教學與研究環境，精進儀器設備與數位學習資源。
6.完善獎助與激勵制度，營造積極進取與合作共學的學習氛圍。
7.推動專業證照與技能檢定輔導，強化學生專業競爭力與就業優勢。
8.深化專題製作與職場實習連結，培養解決實際環境問題的能力。
9.拓展國際交流與多元文化學習，培養具全球視野與永續思維的環工專才。
研究發展及特色
1.凝聚系友量能，導入系務發展
2.努力辦理評鑑，確保教育品質
3.兼具學術實務，致力產學研發
4.建立優質環境，俱全教研設備
5.設立獎勵學金，提升學習風氣
6.訂修本位課程，符應職場需求
7.實習體驗職場，專題實務訓練
8.輔導專業考照，強化證照獲取責任
9.培育學生就業力，提升本業就業率
10.致力國際交流，營造國際學習環境
課程規劃
● 四技課程規劃
1.永續與淨零導向課程設計:融入「碳管理、綠色製程、循環經濟」等主題。
2.AI與智慧環境管理應用:資料分析與AI決策支援系統，強化學生在智慧與環境監測領域的實務能力。
3.跨域整合與實務專題訓練:結合化工、生技、能源與資訊領域，進行專題製作與場域實習，培養跨領域解決問題能力。
4.專業證照與技能導向課程:系統化輔導「環工技師、環保署專責人員、水處理乙級技術士」等考照，提升職場競爭力。
5.國際與產學合作教學平台:與企業及國際學術機構合作，開設英語授課課程與海外研習機會，拓展全球環境視野。
● 五專課程規劃
五專的課程規劃，除了一般基礎課程，以及與環境工程相關的專業課程，如給水工程、污水工程、固體廢棄物、空氣污染學、土壤與地下水污染防治、噪音正棟控制、環境教育等，並且於具備環工的專業知識與技能後，培育修讀與就業、證照相關的課程，例如環工基礎電學、環工機電實作、配管應用與實作、採樣技術與樣品管理、管渠操作與維護、再生水工程與實作、環境監測物聯網、工業減廢、環境影響評估、環保法規與申報等，受培育的五專生，可以在畢業前即獲得就業即戰力。
教學設備與專業教室
本系師生在行政、教學及研究方面可運用的空間包含系辦公室、教師研究室、一般教室、教學用實作實驗室、研究用實驗室、精密儀器室、校內戶外實習場等。
1.一般教室皆配有全套E化教學設備，使教師在教學實施上更為方便，授課內容更為豐富與變化。
2.教學實驗室可做為學生進行專業實作課程(水質分析、固廢實驗、空污實驗、土壤及地下水實驗、環工單元操作實驗)之用途。
3.研究實驗室與精密儀器室設有傳立葉轉換紅外光譜儀、比表面積分析儀、感應耦合電漿原子發射光譜儀、氣相層析質譜儀、高效能液相層析儀、離子層析儀、原子吸收光譜儀、元素分析儀、總有機碳分析儀等貴重儀器，提供碩士生論文研究及大學部學生實務專題使用。
4.校內污水處理廠、雨水收集筏基及槽體、雨水及再生水回收於沖廁澆灌景觀用水管線系統、新宿舍二元供水系統等重要設施，可運用於對應課程(如污水工程、污水廠操作維護、環工機電、自然生態處理技術、生態工法等)之教學實作場所。
5.高級再生水智慧工廠與水資源物聯網監控中心、配管配線實習工廠及機電設備實習工廠等相關設備陸續建造完成，應用於再生水類產線與人才培育。
產學合作與國際交流
本系訂定「產業實習」為必修課程，安排學生於大三暑假到簽有合作契約的環保企業及機構進行為期8週(320小時)的實習，以培養學生職場倫理及工作態度，提升實務及實作能力。結束返校後，要求學生完成成果報告，在發表會中以口頭及海報發表方式接受評審教師提問與審查，始能通過課程，並對表現優良的學生，頒給獎金及獎狀。
證照輔導
1.本系113年計有35位同學取得勞動部下水道設施操作維護－水質檢驗乙級技術士證、36位同學取得勞動部下水道設施操作維護－管渠系統乙級技術士證，18名勞動部下水道設施操作維護－處理系統。
2.本系110-113年度勞動部下水道設施操作維護－管渠系統乙級技術士證及水質分析乙級技術士證全國科大最多，通過率最高。
就業發展
畢業後可進入環保科技公司、環境檢驗公司、環境工程公司、環保顧問公司、水處理公司、廢棄物清除處理公司、高科技產業與傳統製造業環保及廠務部門、技術研發單位等公民營機構，從事環境品質監測、環保工程規劃及設計、環境工程設施操作維護、專案計畫執行、環境教育、業務申報等工作。亦可報考環境工程、環境檢驗、環保行政、環保技術等類別的高等或普通考試擔任環保公職人員；另可報考環境工程類的專門職業及技術人員高等考試取得環工技師資格，執行技師簽證業務。
升學進修
本系設有碩士班；畢業學生可報考本系碩士班或國內外環境工程、環境科學、環境管理、環境資源、環境安全、環境教育、環境生態等領域科系或研究所的碩士班。每年至少均有15~20位以上大學部畢業生考上環境相關領域的碩士班。
學生榮耀事蹟
1.本系113學年度每年均辦理全國性水質檢驗技能競賽，邀請全國環保相關科系的優秀選手到本校參與競賽，以促進技術的交流，提升技能水準與就業能力。本系每年由通過水質檢驗乙級技術士證照考試的同學中，挑選最精英的4人(組成兩隊)密集培訓參加，每屆競賽都能獲得前四名的佳績。
2.本系參與『110年水資源與環境安全實務專題製作競賽』榮獲佳績，由本系三位老師(陳世雄、張家源、蔡瀛逸)指導團隊，分別獲得水資源科技組第一名、第二名，以及環境科技組第一名、佳作等優異成績。
3.本系112學年度計有20件作品、29名學生人次參與核心產品發表暨創新發明競賽。
優秀畢業校友
1.林紀壯與王怡敦系友於國內知名環境檢驗公司擔任要職。
2.許瑞峯系友擔任國立臺灣海洋大學海洋環境與生態研究所助理教授。
3.許哲榮系友國立高雄科技大學海洋環境工程系助理教授
