嘉南藥理大學
嬰幼兒保育系
教學目標
嘉南藥理大學幼保系以「務實致用」與「全人健康」為教育目標，辦學特色如下：
一、品牌聚焦與模組課程：以「健康、安全、學習」為核心，針對0-12歲兒童發展出「托育服務」與「課後學習與照顧」模組化課程，滿足多元職涯需求。
二、專屬產學實戰基地：系上長期承接台南與高雄多處公設民營場館（如托嬰中心與親子館），將這些場域轉化為學生的實習與見習基地，縮短產學落差。
三、高實務比例與在地考照：專業實務課程比例高達七成以上。系上不僅設有標準的保母檢定場地，亦是安親培訓師的專屬考場，享有「原地輔導、原地考照」的極大優勢。
四、全學期有薪實習接軌就業：推動國內與海外（如新加坡）全學期有薪實習機制，畢業生擁有極高的就業率與雇主滿意度，真正落實「畢業即就業」。
五、厚植人文關懷與跨域創新：明訂100小時志工服務為畢業門檻，帶領學生走入社區實踐社會關懷；同時引進 STEAM 創新微型課程、幼老共學及多元跨領域學分學程，培育具備第二專長的教保人才。
研究發展及特色
本系因應國家幼托政策發展與教保產業趨勢，定調本系專業發展重點為：
一、深化 0-12 歲全齡教保與照護之專業性：聚焦「健康、安全、學習」核心理念，培育具備樂活（LOHAS）創新服務精神的優質教保專家。
二、落實實務致用與核心證照檢核：建構完善的輔導考照機制，全力推動並輔導學生取得「幼兒園教保員」資格、「托育人員（保母）單一級技術士」、「急救員」及「課後安親才藝培訓師」等高含金量專業證照。
三、鏈結產學資源以精準培育托育人才：運用本系承辦多處公共托嬰中心與親子館之「產學實戰基地」優勢，推動職場實境學習與全學期有薪實習，培育畢業即無縫接軌職場的優質教保人才。
四、拓展跨域創新的多元嬰幼兒產業服務：因應少子女化下的精緻育兒需求，結合 STEAM 教育及跨領域學程（如創意親子廚房、兒童戲劇、老幼共學等），拓展教保專業至早期療育、課後照護及兒童多元休閒產業。
課程規劃
本系致力於培育具備「樂活 (LOHAS) 創新服務」精神的教保專業人才，貫徹促進嬰幼兒「健康、安全、學習」的核心理念。我們的三大培育亮點為：
一、醫護背景與全齡教保：挾本校藥理與全人健康的優勢，以 2-6 歲幼兒園教保員知能為核心，向下扎根 0-2 歲嬰幼兒托育職能訓練，打造全方位的教保專業。
二、創新跨域的多元課程：打破傳統幼保框架，開設創意親子廚房、兒童創意手作、兒童戲劇遊戲、親子共學服務等創新跨領域課程，培養學生第二專長與創新企劃能力。
三、場館即教室的實境學習：平日課程直接聯結本校附設幼兒園，以及本系承接經營的政府產學據點（公共托嬰中心、公共托育家園、親子館等）。讓學生在真實職場中互動實作、修正知能，拓展實務經驗，保障畢業即無縫接軌職場。
教學設備與專業教室
一、完善的教學設備
本系所有教學、辦公與討論空間皆全面建置E化網路設施，以支援課業輔導及多元教學需求。為符合培育優秀教保人才之宗旨，本系每年編列專屬預算，定期汰舊換新並擴充專業教材與儀器設備，確保軟硬體品質。重點教學設備包含：
1.音樂與鍵盤設備：配備數量充足的數位鋼琴，有效提升學生鍵盤樂學習成效與幼兒音樂教學能力。
2.急救與健康照護模型：引進嬰兒心肺復甦術訓練模型、小兒生理評估模型、新生兒沐浴模型及哭泣娃娃等，全力支援實作與技能檢定課程，藉此精進學生實務操作並提升急救員與保母證照考照率。
3.數位影像紀錄設備：備有數位相機與攝影機，協助教材製作與影像紀錄數位化，提升教保數位課程品質。
4.托育實境模擬套組：提供居家保母模擬教室專用之哺乳設備組，以及嬰幼兒餐點製作器材。
5.適性發展與活動教具：備有嬰幼兒活動器具套組、感覺統合教具組，豐富嬰幼兒遊戲與活動設計相關課程之實作需求。
二、實境化的專業教室
本系秉持「以學生為中心」之教學理念，規劃充裕且多樣化的專業學習空間。本系設有7間核心專業教室，每間均指派專任教師負責管理並訂定使用辦法，充分提供學生實作演練機會，藉以提升未來職場競爭力。各專業教室之規劃與用途如下：
1.嬰幼兒急救教室：專供嬰幼兒急救學及身體評估等技術操作課程使用。
2.婦嬰護理教室（國家級術科考場）：內部設備符合「托育人員技術士術科測試場地」標準，擁有齊全的婦嬰專業用品，提供嬰幼兒沐浴、按摩、體操、副食品調製及產前/產後運動等技能實作。課餘時間亦開放供學生練習保母證照考試。
3.教具製作暨科學教育教室 / 數位影像前置作業室：支援幼兒學習環境規劃與佈置、教玩具選擇與應用、幼兒教材教法、自然科學與美術教育等創意研發課程。
4.嬰幼兒活動室：分設嬰兒與幼兒活動專區，提供兒童遊戲設計、嬰幼兒按摩、環境規劃與活動設計等情境模擬課程使用。
5.鋼琴教室：專供幼兒音樂教學、鍵盤樂演奏及童謠創作與欣賞課程使用。
6.音樂欣賞教室：提供幼兒音樂律動、幼兒戲劇與表演藝術課程使用，並附設完善空間供學生進行舞台展演練習。
產學合作與國際交流
● 校外實習
本系致力於縮短學用落差，規劃「基礎必修、多元選修、進階全職」三階段的校外實習地圖，確保學生畢業即具備高度就業競爭力：
一、嬰幼兒教保實習（必修核心）：
本系日間部四技規劃 320 小時、進修部二技規劃 160 小時之必修實習課程。安排學生進入幼兒園實地見習，驗證教保理論與熟悉實務運作流程，淬鍊教保專業技巧，為銜接職場奠定扎實基礎。
二、教保產業實習（多元選修）：
為拓展學生多元就業職能，本系規劃教保產業選修實習。輔導學生至幼兒園以外之托育機構（如公共托嬰中心、公共托育家園、親子館及課後照顧中心等）進行職場實境學習。透過實際接觸嬰幼兒與教保業務，體驗並修正托育專業知能，厚植未來多元職涯發展之實力。
三、嬰幼兒教保實習進階（全學期校外實習）：
為促成「畢業即就業，上班即上手」之目標，本系於日間部四技大四下學期開設 10 學分之進階選修實習。學生可選擇赴國內或海外（如新加坡幼教機構）進行全學期實習方案。實習期間之薪資與保險方案皆須符合當地勞動法令規範，且合作機構須經本系實習委員會嚴格審核簽約，保障學生權益並促成優質就業媒合。
● 產學合作單位
一、臺南市政府
臺南市政府委託辦理台南市親子悠遊館(安平館)
台南市育兒指導計畫
二、高雄市政府
高雄市政府社會局委託辦理「路竹公共托嬰中心及育兒資源中心」
高雄市旗津社區公共托育家園及育兒資源中心
三、王趁基金會
推展社會福利工作
● 海外就業
為培養學生全球移動力與國際競爭力，本系開設「全學期進階實習」課程，積極推動新加坡海外實習制度。配合新加坡當地對高素質華語教保人員的龐大需求（教保員薪資約達新台幣5至6萬元），本系定期甄選優秀學生赴新加坡優質幼教機構進行全學期帶薪實習。學生於實習期間表現優良者，畢業後可直接獲聘留任當地幼兒園，不僅能順利取得二年期工作簽證（WP），更有機會由機構協助申請成為「新加坡幼兒保育署（ECDA）」認證之合格華文幼教老師，成功實現海外就業目標。
證照輔導
一、 專業證照輔導項目
本系輔導學生考取的專業證照涵蓋嬰幼兒教保的多個次領域，主要分為以下幾類：
（一）核心保母與照護類：單一級保母人員技術士證照、照顧服務員證照
（二）急救與安全類：急救員證照
（三）課後安親與才藝類：課後安親才藝照顧培訓師乙級證照、山葉音樂能力檢定、河合鋼琴檢定
（四）一般資訊能力：電腦軟體應用證照等
（五）公職考試輔導：因應公立幼兒園薪資福利優渥的趨勢，本系也積極開設公立幼兒園教保員考試輔導班，精進學生考取公幼教保員的就業能力
二、 術科測驗考場設置
本系設有合格保母檢定場所：本系具備完善的硬體設施，不僅提供實務操作練習，更作為直接考照的場地。實務課程會使用 嬰幼兒急救教室、婦嬰護理教室及 嬰幼兒活動室，提供學生針對保母術科的「清潔區」、「調製區」、「遊戲學習區」及「安全醫護區」進行分區操作演練。
三、 考照獎補助金機制
為鼓勵學生積極獲取多元專長，本系與學校雙管齊下提供獎補助：
報名費補助：系上會積極向學校爭取，補助優秀學生考照的報名費。
考取獎勵金：配合本校的「學生專業證照獎勵實施辦法」，當學生順利考取證照後，系上會協助學生申請學校的專屬獎勵金。
就業發展
畢業即就業！全方位 0-12 歲教保職涯藍圖 本系畢業生具備極高就業競爭力，歷年約有八至九成校友畢業後立即投入教育與社會服務產業，學用高度相符。配合本系多元化模組課程，學生畢業後可無縫接軌以下四大領域職場：
一、幼兒園教保核心領域（2-6歲）
公私立幼兒園教保員：具備紮實的教保活動設計與帶領能力，並可透過系上公幼輔導班銜接公立幼兒園優渥職缺。
二、嬰幼兒托育與健康照護領域（0-2歲）
公共托育家園與托嬰中心托育人員：具備優質的嬰幼兒健康照護實務經驗。
親子館及育兒資源中心托育人員：專精於親子活動規劃、場館營運與育兒諮詢。
居家托育專業人員：包含居家托育人員（家庭保母），以及派駐於居家托育服務中心之專業督導與訪視員。
三、兒童課後學習與特殊照護領域（學齡兒童與早療）
兒童課後照顧服務人員：具備輔導學童課業與規劃多元學習活動之能力（安親班教師）。
早期療育機構專業人員：擔任早療機構之專職教保員，協助發展遲緩幼兒之適性學習。
身心障礙機構照護人才：擔任機構內之教保員、訓練員及生活服務員，發揮人文關懷與教保特長。
四、跨域創新與多元教保服務領域
幼托相關產業專業人員：結合本系 STEAM 與跨域課程訓練，擔任才藝教師、育兒指導員、幼教行政管理及幼兒娛樂產業服務人員等。
升學進修
國內國內外教育、幼兒教育、藝術、教育行政、音樂、心理諮商、科學教育、兒童文學等相關領域研究所。
學生榮耀事蹟
1.參加全國及國際兒童餐點製作比賽獲得佳績
2.2022桃園國際青年創意美學競賽－1金2銀5銅
3.每年考取單一級托育人員證照達5成
3.2022年托嬰中心及親子館評鑑優等
優秀畢業校友
1.包崇明：汐止忠厚公共托育中心主任、喬登幼兒園暨2家托嬰中心負責人、全省15家公共托嬰中心計畫主持人
2.藍美秀：托教協會理事長
3.何淑如：敏惠醫護管理專科學校講師
4.黃妮娜：德妮國際文化機構總園長
