德育護理健康學院
幼兒保育系
教學目標
本系以「培育兼具教保專業知能、倫理實踐、持續專業成長及人文關懷素養之幼兒教保人才」為總培育目標。
日間部：
一、碩士班培育目標：培育富有人文關懷、實務創新之專業教保暨兒童產業研發及管理服務人才。
一、四技培育目標：培育幼兒教保專業為主，並以嬰兒照護或兒童產業為輔之嬰幼兒教保服務專業人員。
二、五專培育目標：培育具備幼兒教保專業實務知能之幼兒教保人員。
進修部：
一、二技培育目標：培育具備幼兒教保專業知能、行政管理專業涵養，以及富有專業省思與成長能力之幼兒教保人員或行政管理人員。
二、二專培育目標：培育具備幼兒教保專業實務知能之幼兒教保人員。
研究發展及特色
本系四大發展特色為「教學實務化」、「輔導人文化」、「學術發展多元化」、及「服務社區化」，每年均持續規劃、執行與檢討近中長程目標，以形塑及增強系科特色之發展。
課程規劃
● 四技課程規劃
本系以培育兼具教保專業知能、倫理實踐、持續專業成長與富有人文關懷素養之幼兒教保人才為目標，因此專業課程規劃除了培育幼兒園教保人員之專業核心課程外，並設計兒童產業、嬰兒照護模組課程供學生選習。
● 二技課程規劃
一、教保實務：嬰幼兒教保理論與實務、幼兒教材教法與實習、教保課程與教學等。
二、發展與輔導：嬰幼兒行為觀察與紀錄、嬰幼兒發展與評估、特殊幼兒心理與教育等。
三、健康管理：幼兒生理學、幼兒衛生保健、幼兒保健與疾病護理等。
四、人文福利：親職教育方案設計、兒童福利等、幼保人員專業發展。
五、特色課程：托育機構行政實務、家庭教育、兒童創意產業、幼兒遊戲與藝術等。
● 五專課程規劃
五專一年級至三年級
．部定高中基本學科與博雅教育
．幼兒教保基礎核心課程
．幼兒教保基礎實務實作課程
五專四年級
．幼兒教保實務實習（幼兒園參觀、見習）
．幼兒相關產業探索
五專五年級
．幼兒教保實務實習（至績優幼兒園實習）
．兒童產業實務實習（至兒童產業機構現場實習）
● 二專課程規劃
一、教保實務：教保概論、幼兒教材教法、幼兒活動設計與實驗等。
二、發展與輔導：人類發展、兒童發展理論、特殊幼兒心理與教育等。
三、健康管理：幼兒生理學、幼兒衛生保健、幼兒保健與疾病護理等。
四、人文福利：心理學、社會學、兒童福利等。
五、特色課程：兒童產業講座、嬰兒照護實務、嬰兒環境與托育活動規劃、兒童創意產業、兒童產業服務實務、產業實習等。
教學設備與專業教室
本系共有十一間專業教室：分別為兒童產業資源室、兒童藝術活動室、圖書資源室、教學資源室、教具製作室、嬰幼兒保育室、衛生保健室、兒童綜合活動室、教保專業研討室（二間）、大型會視廳教室。本系辦理之二家幼兒園提供豐富教學資源與設備。
就業發展
幼兒園教保員、安親班教保員、主任、居家托育人員、托嬰中心托育人員、早療機構托育人員、兒童相關產業人才。
升學進修
國內外幼兒教育、生活應用科學、兒童與家庭、社會福利、兒童福利、教育心理輔導、人類發展與家庭學系等研究所。
優秀畢業校友
1.德育護專幼保科第一屆，國立台北市範學院幼兒教育系畢。
2.經國管理暨健康學院承辦臺北市松山托嬰中心主任4年。
3.擔任臺北市松山托嬰中心主任期間，帶領團隊榮獲台北市托嬰中心106年與109年評鑑優等，總分均為台北市第一名。
4.與信誼基金會合作，進行幼托現場教玩具開發及提升托育品質研究的資料收集與整合。
5.擔任經國管理暨健康學院幼保系實習生現場指導老師及托嬰課程業師。
6.桃園市托嬰中心訪視輔導委員在0-2歲托嬰專業領域有豐富的經驗與貢獻。
