龍華科技大學
觀光休閒系
教學目標
本系主要發展特色為：
1.以國際化、資訊化、專業化，實務應用導向課程設計。
2.建構證照、實習、就業三位一體學習環境。
3.發展國際觀光與在地休閒的最佳搖籃。
4.與國際化企業簽約並提供國內外實習機會。
5.專業教室軟硬體設備與業界同步。
6.大四至企業實習一年，就業無縫接軌。
課程規劃
1.培養觀光休閒服務產業之專業人才為主要目標，使學生具有服務創新國際視野之導覽解說專業及數位觀光休閒科技應用的專業能力。
2.培育旅行業管理人員、旅館業管理人員、休閒服務產業管理人員等三種代表工作職類之產業人才。
3.以餐飲、旅館、休閒、旅運等產業基礎技術培訓相關人才，強化產學互動，充分結合學校及產業資源，藉由適當的實作練習及專業課程規劃，深耕關鍵性基礎技術，培育更多產業需求務實人才。
教學設備與專業教室
本系設有專業教室，類型如下：
1.數位觀光類：電腦教室、餐飲資訊系統、航空訂位系統、旅行業資訊系統、影音剪輯軟體、數位攝影機、專題討論教室
2.餐旅服務類：餐旅服務與調酒教室、多功能簡報室(品酒教室)
3.旅遊類：實習旅行社及旅遊資訊服務中心、導覽解說教室、大型會議階梯教室(120人)、戶外解說階梯廣場、遊程規劃教室
4.休閒類：生態步道、體適能教室、體育館、地方產業教室(客家研究中心)
就業發展
1.旅行業管理人員(代表性職稱)：旅行社業務人員(SALES)、旅行社及相關事務人員（OP）、國民旅遊領隊或導遊、國際旅遊領隊或導遊、旅運服務及有關人員、旅行社管理人員
2.旅館業管理人員(代表性職稱)：旅館行李服務管理員、出納/櫃檯及有關事務人員、家事及餐飲工作人員、旅館接待人員、旅館管理主管、旅館企畫行銷人員
3.休閒服務產業管理人員(代表性職稱)：休閒指導員、休閒活動企畫人員、休閒運動服務業管理人員、休閒農業管理人員、休閒產業解說人員、社區規劃師
學生榮耀事蹟
金樽盃國際創意調酒大賽大專傳統調酒組冠軍
NICC荷蘭國際餐飲挑戰賽「觀光伴手禮設計」、「傳統調酒」、「咖啡調酒」、「咖啡拉花」項目共6面金牌
第九屆觀光精英盃全國遊程設計總決賽榮獲大專來台旅客組優選
第九屆觀光精英盃全國遊程設計總決賽榮獲大專現場創作組優選
第三屆全國青年侍酒師盲飲品評競賽，再度連莊囊括三冠王
AFA韓國世界廚藝大賽榮獲金銀銅大滿貫
桃園市第四屆國際青年創意美學競賽榮獲3金6銀4佳作
龍華盃生態/森林療癒套裝行程規劃競賽榮獲第一名
宜蘭縣政府原鄉很美很好玩創意短片競賽榮獲第一名
第13屆美國MSN國際菁英盃競賽勇奪3D立體咖啡雕花及手沖咖啡(視訊直播組)雙料冠軍
媽祖節美食節全國技能大賽榮獲「觀光伴手禮非食品類項目」1金2銀
天籟盃全國大專暨高中航空廣播詞競賽大專日文組第二名
全國啦啦隊錦標賽嘻哈大專團體組、嘻哈大專女子雙人組季軍
