景文科技大學
旅遊管理系
教學目標
旅遊管理系發展定位:打造全方位休閒旅遊與航空專業產業人才
本系以國際化及專業化的教育目標,培養具有專業素養的「旅遊事業服務、經營與管理人才」為本系以國際化及專業化的教育目標,訓練同學活動企劃與解說導覽能力,致力於旅行業之經營管理服務,旅遊資源之規劃與生態旅遊及環境教育素養之養成,藉以培育具環境教育素養的旅遊專業人才。
本校觀光與餐旅管理碩士在職專班擁有了七位具博士學位專任及系所合聘教師,教師專長平均分佈於觀光、休閒餐飲及旅館等四個領域。並將課程領城區分為「觀光休閒」與「餐飲旅館」兩個模組,使教師專長與任教課程緊密結合,發揮其特色。
旅遊系管理系培育人才目標
1. 培育具優質之旅行業管理專業人才。
2. 培育具旅遊產品規劃能力之專業人才。
3. 培育具旅遊接待之專業人才。
4. 培育具旅遊資源管理專業人才。
5. 培育具創意與創新知能之專業人才。
6. 培育具良好服務態度之專業人才。
旅遊管理系培育之核心能力
1. 旅遊產業創新開發能力2. 解說導覽能力3. 活動企劃能力 4. 客製化旅程安排 5. 旅遊產品企劃銷售能力
6. 帶團技巧 7. 旅遊專業資訊能力 8. 旅遊外語應用能力 9. 溝通與協調能力10. 群體合作11. 旅遊成本分析能力
研究發展及特色
1. 全球視野.跨域競爭力:
「本系多語課程與國際實習機會助力國際競爭力」
「接軌國際,培育世界公民」是本系核心發展方向。本系推動多語課程,走出台灣拓展視野,增進跨文化與知識力,厚植國際競爭力,配合教育部學海築夢與學海飛颺計畫,提供學生至海外企業實習6個月,有日本、韓國、新加坡、澳洲、上海等地。本系有外籍生包含日本、韓國、中國、馬來西亞、香港、越南等國家,不用出國也就擁有國際化學習環境,達到進入「景文旅遊系,就可置身國際」。
2. 跨界創新.未來人才方程式:
「3+1雙學位與多元證照培訓打造全方位專業人才」
跨域學習、創新人才:鼓勵跨領域學習,3+1國內外雙學位、輔系與跨領域學程,例如領隊導遊學程、國際航空學程。學習採用數位化翻轉教育,激發主動學習動力,並且輔導考取相關證照,例如國民旅遊領團人員、領隊導遊人員、IATA票務訂位、創新創意產品行銷分析師、活動企劃師、會議展覽專業人員、英文多益檢定、茶藝師、潛水證照、溫泉規劃師等認證考試課程,培育具備「專業深度+跨界廣度」的航空觀光新銳人才。
3.產學共構.職涯加速器:
「打造契合需求的實務人才,提升職涯競爭力」
首創「客製化人才培育模型」,與產業共構契合式課程,產學密切合作,除了半年校外實習外,在學也進行契合式課程的教學或專題演講,累計實務經驗,重視職涯發展,增進學生「入學即就業」、「就業即晉升」的能力,並且依企業需求開設人才培育專班,備受企業重視,連續四年榮獲企業最愛大學生誌蟬聯觀光休閒類第二名。
4.行動學習.智慧觀光革命:
「以行動學習模式探索國內外觀光創新,打造主題特色教學」
移地學習、智慧觀光:領先創新的國內外移地學習,具主題特色,以『學習者為中心』的行動學習創新教學模式與策略,進行標竿學習,包括領團戶外教學、在地導覽學習、東南亞觀光研究移地教學、歐美海外參訪等,由師生共同參與規劃。
5. 學研並進.AI世代知識整合:
「積極學術研究、接軌A.I.世代激勵參與學術論壇,深化觀光休閒餐旅專業知識」
積極推動「學術即戰力」計畫,積極學術研究、接軌A.I.世代:積極鼓勵學生參與校內外舉辦之學術研討會,透過論壇或活動的參與,使本所學生對於與全球化觀光休閒餐旅相關主題,有更深入的瞭解,以精進學生的專業知識領域。
6.活動多元、豐富大學生涯:
「結合實務技術與專業知識,打造全方位旅遊產業應用人才」 活動精彩多元、豐富大學生涯: 大學就需要精彩的活動,以專業知識、技能以及禮儀為基礎,結合實務技術導向的養成理念,培育旅遊產業應用人才,「讓世界走入校園,也是景文旅遊系辦學的特色」,參與知名大型國際活動舉辦例如協助世界大學運動會、國際天燈節、接待日本高中生遊台北、台北義民節、台北旅遊服務中心、走動式旅遊服務、碧潭旅遊服務中心,實務導向的教學活動,與產業、地方政府結合,讓學生能學以致用,融入旅遊課程。
7.全人領導.永續發展力:
「以多元活動培養具人文品格與國際視野的旅遊領導者」
以「人文素養×國際領導力」為培育軸心,注重全人教育、拓展亮麗前途:透過課程、活動、競賽、營隊、展覽、志工、社團、講座、工作坊等,形成各領域交流聚落,培養出人文品格兼具、有國際視野的旅遊領導者。
課程規劃
一、學制與課程架構
1. 學制類型
(1)研究所:觀光與餐旅管理研碩士在職專班
(2)四技日間部:理論與實務並重,含業界實習(大四)。
(3)進修部:週三週四彈性兩天課程設計,適合在職進修學生。
(4)國際專班
(5)海外青年技術班
2. 畢業學分要求
總學分:128學分(含通識課程、專業必修、選修學分)。
實習要求:至少720小時(合作企業:航空公司、旅行社、星級度假飯店、休閒農場、會展公司、公關公司)。
二、課程模組分類
本系課程分為 兩大模組,學生可依職涯方向選修專長領域::
(一) 航空暨運輸服務管理組
1. 培育目標
培養具備「地勤服務」、「客艙乘務」及「後勤支援」三大核心能力的航空運輸人才,結合理論與實務操作,對接航空公司、高鐵、郵輪等產業需求。
2. 四年課程規劃
大一(觀光運輸基礎知能)航空運輸概論、軌道運輸概論、客艙服務實務
大二(專業領域深化)航空票務學、接待實務與客訴處理、形象塑造與美容彩妝
大三(實務技術整合)航空運務學、航空運輸英文、航空運輸服務品質管理
大四(全學年校外實習)航空職場實習(與華航、長榮..等企業合作)、鐵道與觀光、包機實務、旅遊資訊系統
3. 三大專業領域課程
(1)站務地勤服務:航空訂位系統、來台旅客接待實務、航務管理。
(2)乘務服務:客艙服務實務、專業外語(航空英語/日語/韓語)、危機處理演練。
(3)後勤服務:航務人力資源、飛空保安與旅遊安全管理、航空物流基礎。
4. 實習與就業銜接
(1)合作企業:中華航空、星宇航空、台灣高鐵、公主郵輪等。
(2)實習內容:實際參與地勤運務、客艙服務支援或後勤管理,累積720小時以上實務經驗。
(3)就業方向:航空票務專員、空服員、運務督導、郵輪服務經理、觀光列車服務員。
(二) 休閒遊憩管理組
1. 培育目標
培育「戶外遊憩規劃」與「休閒產業經營」雙軌專業人才,結合生態永續與地方創生趨勢,強化活動企劃與場域管理能力。
2. 四年課程規劃
年級學習重點代表性課程
(1)大一(休閒產業基礎理論)休閒遊憩概論、觀光資源管理、觀光餐旅管理實務、解說概論、旅遊活動企劃
(2)大二(技術導向課程)活動企劃實務、遊程設計暨成本分析、領隊導遊實務、休閒設施規劃與管理
(3)大三(國際視野與專題研究)海外參訪研習、渡假村經營、解說導覽英文、營隊活動設計、觀餐科技運用
(4)大四(全學年實習或專題深化)產業實習(渡假飯店、主題樂園、休閒農場)或進階選修
3. 兩大課程模組
(1)戶外遊憩活動模組:
重點課程:團康活動遊戲設計、溫泉與療養、國民旅遊、節慶觀光、國家公園與世界遺產、運動觀光管理。
技能培養:活動企劃與風險評估、戶外遊憩活動技能、導覽解說、冒險旅遊規劃。
(2)休閒產業服務模組:
重點課程:度假村經營、主題遊樂園、經營管理實務、休閒農業與鄉村旅遊、民宿經營管理、芳香療法概論。
技能培養:休閒產業數位工具應用、顧客體驗設計、休閒經營管理。
4. 實習與就業銜接
(1)合作場域:旅行業、遠雄悅來飯店、遠雄海洋公園、薰衣草森林、雪霸休閒農場等。
(2)實習內容:參與活動執行、業務行銷、服務接待、場域營運管理或文化觀光推廣。
(3)就業方向:休閒產業企劃專員、渡假村經理、社區觀光發展顧問。
教學設備與專業教室
旅遊系 10大專業教室的簡要介紹:
1. 產學旅行社
功能:模擬真實旅行社營運環境,提供票務系統操作、旅遊產品設計及客戶服務演練。
亮點:與雄獅、鴻禧旅遊等企業合作,學生實際規劃接待日本高中生旅遊服務。
2. 領隊導遊培訓教室
功能:配備多國語言導覽設備,訓練導遊領隊實務技能(如危機處理、景點解說)。
亮點:設有「模擬口試考場」,輔導考取國家證照。
3. 遊程規劃研討室
功能:結合旅遊圖書資料庫系統與市場數據分析工具,培養旅遊路線設計與成本控管能力。
亮點:學生作品可直接投稿觀光局競賽。
4. 鄉村旅遊研究室
功能:聚焦地方創生與生態旅遊,整合文化資產調查與低碳旅遊企劃。
亮點:與農村社區合作,執行真實案場研究。
5. 旅遊數位教材中心
功能:提供VR虛擬景點導覽、AI客服機器人操作等數位工具教學。
亮點:學生可製作互動式旅遊行銷內容。
6. 療癒旅遊工作坊
功能:培訓芳療、溫泉療養、森林療癒等健康旅遊專業知識,含芳療實作區。
亮點:與業者共建課程。
7. 導覽情境教室
功能:360度環景投影模擬各國景點,訓練多語導覽與突發情境應對。
亮點:支援AR擴增實境解說演練。
8. 航空培訓教室
功能:1:1模擬機艙與地勤報到櫃台,實訓空服流程、票務系統操作、A380餐飲服務。
亮點:認證課程指定場地。
9. 休閒多功能教室
功能:彈性空間適用宴會擺桌、活動策展教學,搭配水上遊憩設施、露營與空拍機活動。
亮點:舉辦校內外休閒產業工作坊。
10. 國際攀岩場
功能:法國國家建置符合UIAA標準場地,用於冒險旅遊教育與團隊領導力訓練。
亮點:開放考取攀岩指導員證照。
產學合作與國際交流
● 海外實習
本系每年皆申請教育部的學海築夢,讓學生前往海外實習時補貼學生的機票錢與生活費,前往海外實習的學生每年皆超過30名,分別前往日本、新加坡、加拿大、杜拜進行實習,除讓學生增加實務經驗外,也能增進國際觀與學習外語。
● 校外實習
本系日間部四技校外實習為大四課程,分為上學期(觀光餐旅企業實習/9學分),下學期(進階觀光餐旅企業實習/9學分),合作企業為:華信航空、台灣高鐵、昇恆昌、雄獅旅行社、凱旋旅行社、鴻禧旅行社、山富旅行社、香格里拉遠東國際飯店、台北君悅酒店、墾丁凱薩飯店、礁溪長榮鳳凰、花蓮遠雄海洋公園、花蓮遠雄悅來大飯店、雪霸休閒農場、犇亞商務會議中心、台北長榮桂冠酒店。
證照輔導
本系輔導考取之專業證照項目如下:
A.語文檢定標準:【3項選1】
1.英語能力檢定多益420(含)以上
2.PVQC Expert(專家級)各單項成績須達70分(含)以上
3.校園英檢400(含)以上
B.一般證照、國際證照、全國競賽【3項選2項】
B1:【一般證照】(擇二)
1.航空訂位(Abacus/amadeus)2.市場行銷相關證照3.IATA國際航空票務從業人員認證4.民宿管家5.攀岩確保技術認證6.HSOM溫泉產業經營管理師7.TBSA 商務企劃能力初級檢定8.HSTP溫泉觀光規劃師*** 9.台灣茶學學程***10.無人機基本級專業操作證***11.餐旅美學證照***12.旅遊行程設計師***13.IEPT國際禮儀能力檢定***14.紅十字會 CPR+AED訓練***15.SUP丙級教練執照(體育署授權主辦協會認證)***16.初級開放水域潛水員執照***
B2:LIAD休閒產業活動設計師 ***、CDTL國內旅遊領團人員***、電腦乙級相關證照
B3:【全國競賽】
各項專題實務(或學術)競賽榮獲佳作(或優等)以上者,例如遊程設計競賽、創新創意競賽、語文競賽等
C.中高階專業證照【4項選1】
1.華語領隊、華語導遊及格證書
2.外語領隊、外語導遊及格證書
就業發展
【111人力銀行2024調查企業最愛大學~遊憩與運動學群私立學校第一名】
【遠見雜誌2019企業最愛大學生調查,景文科大再度蟬聯觀光休閒類全國第2名】
學生畢業後則可朝旅行社、交通運輸業、主題遊樂園、休閒農場、環境教育或旅遊資源的相關行業,或是活動企劃以及行銷顧問公司就職。例如長榮航空、華信航空、立榮航空、凱旋旅行社、雄獅旅行社、長汎旅行社 世邦旅行社、鴻禧旅行社、台灣高鐵、101觀景台服務、統一度假村、雪霸休閒農場、花蓮海洋公園、墾丁凱撒大飯店、礁溪寒沐酒店、礁溪長榮鳳凰酒店等。
畢業出路
(1)休閒遊憩服務業
A.活動企劃與領導人才::培育休閒活動與企劃、節慶企劃、會議與展覽規劃、營隊規劃領導、TB團隊體驗教育、高山嚮導、冒險旅遊領導、博奕事業服務、渡假村GO活動指導員、商業活動策劃師。
B.都會休閒事業人才::培育健康休閒俱樂部、都會購物中心、美容芳療SPA中心、休閒文化出版事業、運動休閒中心、養生中心、休閒用品事業、視聽娛樂事業、都會休閒導覽等專業人員。
C.鄉村休閒事業人才:培育國家公園、國家風景區、主題遊樂園、休閒渡假村、民宿、休閒農場、森林遊樂、高爾夫球場、溫泉遊憩區、生態解說等專業人員。
(2)旅遊服務業出路
A.旅行業業務銷售人員B.旅遊諮詢服務人員C.旅遊經紀人員D.旅遊活動企劃人員E.旅遊行程規劃人員F.領隊人員G.導遊人員
H.解說人員I.休閒遊憩產業服務人員J.會展活動規劃人員
(3)航空交通服務業出路
A.機師B.空服員C.顧客服務員_禮賓接待D.地勤作業員E.行銷推廣人員F.客服人員行政助理G.航空票務H.空運出口I.OP票務J.運輸調度管理員
K.倉儲物料管理L.協勤安檢員M.航務助理N.空標專員O.關務客服人員P.機場巡邊員(飛機引導員)17郵輪服務人員Q.遊艇俱樂部服務人員
R.高鐵服務人員S.客運服務與櫃檯人員T.觀光巴士服務人員U.其他交通運輸服務人員
升學進修
旅遊管理系觀光與餐旅管理在職碩專班
旅遊管理系觀光與餐旅管理在職碩專班發展願景為「提升教學水準與研發能量、注重學生適性發展、規劃特色學程與核心課程、密切與業界合作,及參與政府專案、推動國際視野與海外教學」。配合觀光餐旅休閒產業全球化、資訊化、專業化與生態化之發展趨勢,本所之發展,強調「國際化」、「全球在地化」觀光餐旅休閒資源之開發、分享與維護,以培育能與具國際觀之觀光餐旅休閒專業管理人才為目標。 觀光與餐旅管理在職碩專班以堅強的師資陣容、強調實務性的研究、與國際及產業接軌的課程設計為主要特色,其發展特色與計畫重點如下:
1. 課程兼顧理論與實務,激發學生思考力,增進行動力
2. 培養學生觀光餐旅休閒知能整合運用之能力
3. 整合觀光餐旅休閒師資與圖儀設備,提供優質學習與研究環境
4. 整合研究資源,積極爭取政府或產學計畫
5. 積極推動國際接軌,厚植學生之研究力
畢業後想繼續深造的同學,可朝國內外觀光餐飲、休閒遊憩、旅遊管理、環境教育或管理類的研究所碩士班繼續就讀。
113學年度旅遊管理系觀光與餐旅管理在職碩專班林同學榮獲教育部技職之光獎項
學生榮耀事蹟
2022全國智慧生活五創競賽 — 創新創業策略與水五金創意行銷競賽(三個優等獎)
2022創意專題暨官田烏金行銷企劃競賽 第二名
2022「潮澎遊」FIND澎湖遊程設計競賽【學生組-文化類】特別獎(第二名)
2022第五屆觀光數位人文創新遊程規劃競賽 文化旅遊組第二名
2022全國大觀盃觀光設計競賽導覽解說影片設計組「國語組」金牌
2023第十二屆觀光精英盃全國游程設計競賽來台旅客組總決賽優勝
2023全國樂齡旅遊創新遊程設計競賽 1銅牌 1佳作
2023全國大專校院Healthy x Happy創新創業競賽 第一名」
2023大觀盃遊程競賽國語組榮獲特金 許誌捷/曾奕諺/郭芷螢/莊子潔
2023全國智慧生活五創競賽佳作 劉芷妤/陳思樺/蔡佑琳/錢韻文
2024 全國智慧生活五創競賽-創新創業策略與水五金創意行銷競賽第三名 郭進勇/陳怡璇
2024全國神腦盃旅遊暨航空餐飲美食設計創意競賽優勝創意獎 林怡瑄/范成熙/劉尚柏
2024第十三屆專業英日文(ESP)詞彙與聽寫說能力大賽(全國總決賽)金腦獎 侯凱翎