中華醫事科技大學
食品營養系
教學目標
一、培養營養保健專業人才。
二、培養健康餐飲與團體膳食專業人才。
三、培養營養產業與社區營養推廣專業人才。
四、培育學生具備職場倫理及團隊合作之涵養。
五、營養及食品科技之專業人才為目標，並輔導各項專業技能及證照。
研究發展及特色
以培育營養專業領域人才為主軸，強調理念及實務並重的學習環境，除致力營養師專業之臨床營養、社區營養與長期照顧之人才養成外，亦依未來產業市場發展，培養具備營養領域相關儀器操作分析能力或推廣教育之專業人員。
課程規劃
醫學營養著重臨床營養、團膳管理、及保健營養之課程，食品科技著重食品安全、分析檢驗、食品加工之課程。
教學設備與專業教室
食品化學實驗室、食品分析實驗室、團膳實習教室、食營視聽教室有、食營視聽教室二、營養諮詢室、細胞培養室、營養實習教室、營養生化學實驗室、食品加工廠、食營系微生物實驗室、食品衛生安全實驗室、中式米麵食實驗室、營養精密儀器室、動物房
就業發展
1.學生畢業出路多元，可擔任營養師、食品技師，及研發、品管、檢驗技術人員。
2.任職於醫院營養部、健康事業公司、食品工廠(公司)、團膳食品公司、養護機構、保健食品公司、衛生局、護理之家長照機構、居家服務督導員、生技公司、運動中心、營養諮詢中心、農業部水(畜)產試驗所、衛生福利部等。
升學進修
1.報考本校研究所碩士班，提供進修機會。
2.報考他校保健營養、生命科學、與基礎醫學等相關研究所碩士班。
114學年度入學管道及招生名額
中華醫事科技大學
食品營養系
四技二專甄選入學(一般組)
四技日間部
11食品群
12名
中華醫事科技大學
食品營養系
四技二專甄選入學(一般組)
四技日間部
13家政群生活應用類
3名
中華醫事科技大學
食品營養系
四技二專甄選入學(一般組)
四技日間部
17餐旅群
7名
中華醫事科技大學
食品營養系
四技二專日間部聯合登記分發
四技日間部
11食品群
2名
中華醫事科技大學
食品營養系
四技二專日間部聯合登記分發
四技日間部
17餐旅群
1名
中華醫事科技大學
食品營養系
四技二專技優甄審入學
四技日間部
79餐旅
1名
中華醫事科技大學
食品營養系
四技二專技優甄審入學
四技日間部
90食品
1名
中華醫事科技大學
食品營養系
科技校院繁星計畫聯合推薦甄選
四技日間部
10食品群
1名
中華醫事科技大學
食品營養系
身心障礙學生升學大專校院甄試(四技二專組)
四技日間部
視覺障礙生 - 食品群
1名
中華醫事科技大學
食品營養系
身心障礙學生升學大專校院甄試(四技二專組)
四技日間部
學習障礙生 - 食品群
1名
中華醫事科技大學
食品營養系
身心障礙學生升學大專校院甄試(四技二專組)
四技日間部
學習障礙生 - 家政群生活應用類
1名
中華醫事科技大學
食品營養系
身心障礙學生升學大專校院甄試(四技二專組)
四技日間部
學習障礙生 - 餐旅群
1名
中華醫事科技大學
食品營養系
身心障礙學生升學大專校院甄試(四技二專組)
四技日間部
其他障礙生 - 食品群
1名
中華醫事科技大學
食品營養系
身心障礙學生升學大專校院甄試(四技二專組)
四技日間部
其他障礙生 - 餐旅群
1名
中華醫事科技大學
食品營養系
二技日間部申請入學招生
二技日間部
95名
中華醫事科技大學
食品營養系
二技進修部申請入學招生
二技進修部
95名
中華醫事科技大學
食品營養系
二技技優甄審入學
二技日間部
05食品技術類
5名
中華醫事科技大學
食品營養系
二技技優甄審入學
二技日間部
14餐旅類
5名
中華醫事科技大學
食品營養科
五專優先免試入學
五專
59名
中華醫事科技大學
食品營養科
南區五專聯合免試入學
五專
1名
中華醫事科技大學
食品營養科
五專完全免試入學招生
五專
30名
中華醫事科技大學
食品營養系
四技日間部單獨招生
四技日間部
8名
中華醫事科技大學
食品營養系
運動績優學生單獨招生
四技日間部
1名
中華醫事科技大學
食品營養系
身心障礙學生單獨招生
四技日間部
3名
