中華醫事科技大學
環境與安全衛生工程系
教學目標
近年工安及環保事件頻傳，且勞工意識、環保意識高漲，因此工業安全及環境污染問題，倍受重視。為因應社會趨勢，本校結合環境及安全工程與技術，於民國九十一年成立環境與安全工程學系以培養同時具環境保護技術與工業安全技術之專業人才。除原環工與安全兩大領域外，本系進一步於民國九十三年納入衛生研究領域，並同時更名為環境與安全衛生工程系。
為配合國內企業90%以上均將環境保護與安全衛生併入同單位(安環處或安環室)實施，業界極需能同時具有環保與安衛本職學能之人才，以培養業界所需之中高階人力，本系為雲林以南地區整合環境工程與安全衛生教育訓練之唯一私立大學。
本系之課程規劃為環保與安衛課程並重，兩者課程發展均衡，環工與安衛課程必修學分比例為21：19。必修課程為配合技職體系實務特性與證照考試之規劃，學生修畢本系課程可同時報考環保、安衛、消防三大領域證照，出路廣泛。
研究發展及特色
本系之發展特色在專業領域上為(一)整合環境與職業安全衛生工程各項技術、(二)配合當今產業發展需求、及(三)課程設計與教學內容符合應用原則，學理與實務相結合。在教學及研究發展方面為(一)強調實作及實驗、(二)落實技職教育理念及加強與業界建教合作關係、及(三)承接各項政府部門科技部會研究計畫等及產學合作計畫以達到研究發展回饋於教學，並產生具體成果(專利、升學等)。
在行政院「挑戰2008國家發展重點計畫」中，擬推動四項重點產業，其中一項為綠色產業含資源分選及再生利用、綠色資源再生利用，及資源化工業輔導等，在環保署部份則規劃進行發展廢棄物資源化之技術、建立各種污染物及前趨物之分析、監測及調查方法及落實災後環境污染防治措施等，故環境工程於國家未來發展計畫中實扮演非常重要的角色，另外綠色矽島亦為國家施政的主要方針亦為未來科技發展的趨勢。台灣南部地區內有台南科學園區、台南科技工業區、高雄科學園區等科技與工業區及高雄、安平港區，產業發達，各種公、民營事業舉凡石化、煉油、鋼鐵、合板、塑膠、水泥、電鍍、發電廠、肥料、蓄牧、養殖等產業，大多名列全國之首位。在此眾多之產業，雖造就更多的就業機會，但也造成嚴重之環境污染與職業安全衛生問題。
本系畢業生在達成本系所訂定之專業核心能力後，完成環境與安全衛生工程之訓練，則能提供相關環安人才為社會及產業所用。加上民國102年7月31日經總統修正公布，更名「勞工安全衛生法」為「職業安全衛生法」後，「職業安全衛生法」明定適用於各業，將現有保障人數由670萬人擴大至1067萬人，職業安全衛生人員之需求亦隨之日益增加，而由全國職業安全衛生系所一年培育出大約1100位的畢業生，已無法因應市場的人力需求，因此本系的環工與職安衛的訓練更須跟上時代腳步、配合國家政策及產業需求。另一方面，民國99年6月5日訂定「環境教育法」，明定全國高中以下教師與學生必須受滿一年四小時的環境教育訓練，此一變革，更將本系學生出路由技術至教育服務的多元化大大提升。
課程規劃
以108學年入學年為例環安所職涯進路，分為環境保護與衛生、工業安全管理與公共安全。
教學設備與專業教室
● 教學設備
環境微生物實驗室：桌上型溶氧度計、微波消化器、高速離心機、標準篩震盪器、超音波洗淨器、離心機、氣相層析儀、高效液相層析儀、原子吸收光譜儀、紫外可見光譜儀等儀器設備。
固體廢棄物實驗室：事業廢棄物毒性物質溶出設備（TCLP）、COD加熱爐
作業環境測定實驗室：音量校正器、阿斯曼通風乾溼度計、新型手握式定流定量幫浦、質量流量計、熱中暑檢查計、噪音劑量計、高低頻噪音分析儀、噪音計、檢知器、輻射偵測器、廣用計時定流量個人採樣器、低流量空氣採樣器(計數型採樣幫浦)、直讀式儀器、室內空氣品質偵檢器、照度計、電磁波偵測器、黑球等。
● 專業教室
1.環保署認證之環境教育機構！
2.通過勞動部「職安衛甲、乙級管理技術士技能檢定」考場！
3.連續五年榮獲教育部「先進環保科技產業學分學程」提供學子帶薪實習、提早深耕專業職場！
4.2020教育部大學社會責任實踐計畫：三爺溪環境教育場域建置！
就業發展
公家機構：包含環保署、環保局、消防署、消防局、水利局、勞動部等。
私人機構：包含工程顧問公司、環保科技顧問業、環境檢驗業、營建機構、及製造業（例如台積電、日月光等）廠務及環安衛管理。
升學進修
每年從新生中挑選表現優秀者組成專題生研究團隊，跟隨系上老師做相關研究，109學年度的應屆畢業生彭翊茹、林囿凭、蔡尹文、林冠昕大二開始加入郭益銘和劉保文教授的研究團隊，分別在廢油水混合物轉質再生能源、資源回收分析、地面水質監測等的領域參與研究學習，一方面也為日後升學研究所及早做準備，在學期間積極參與環工年會等論文及環保簡報競賽，屢傳佳績。在老師鼓勵下報考研究所，都以國立大學為目標參與推甄，放榜錄取中央大學、高雄科大、高雄大學、屏科大、台北科大、中原、東海等環工相關研究所，表現優異。
學生榮耀事蹟
環工證照與職業安全衛生證照均可報考為本系畢業生就業之最大優勢!
中華醫大106-109年環安系學生的學習亮點，約您一同來回顧！
● 畢業生吳韋興等3位同學取得國立中山大學海洋環境及工程學系、環境工程研究所“博士學位”；楊敦勝同學錄取國立高雄科技大學工學院工程科技“博士班”
● 薛纚蓁同學108學年度取得「環安系」及「寵物美容學程」雙學士學位
● 畢業生林立斌同學考取甲級廢棄物處理專責人員，繼甲級廢水、空污、毒性化合物後的第4張國家級證照
● 畢業生柯宏明等7位同學考取甲級廢水處理專責人員(一位成為廠長)
● 畢業生陳宣辰等5位同學考取甲級固體廢棄物處理證照
● 畢業生申庭睿、陳宣辰同學考取甲級空氣污染防制專責人員
● 在校生謝松廷同學獲聘台南市政府防災輔導團輔導員、考取職業衛生技師、甲級職業衛生管理師、甲級職業安全管理師及乙級職業安全衛生管理技術士
● 66位在校生考取甲種職業安全衛生業務主管
● 38位在校生考取營造業甲種職業安全衛生作業主管
● 50位在校生及畢業生考取乙級廢棄物處理技術人員
● 49人次在校生考取國立大學碩士班繼續深造
● 5組師生團隊得到環工年會優秀論文獎、王志先同學榮獲2020環境保護主題簡報比賽佳作
● 2組師生團隊獲得108水資源與實務安全專題製作兩件佳作
● 2位在校生陳怡豪、林囿凭獲得108年第六屆大專院校水質檢驗技能競賽第四名
