國立澎湖科技大學
水產養殖系
教學目標
本系為全國技職體系中唯一臨海的水產養殖系,以澎湖特有的沿岸養殖及海水箱網養殖為基礎,負起發展及推廣台灣海水魚、蝦、貝類、藻類繁養殖的教育使命。
其特色:
1.以整個澎湖群島為教學資源,親身體會澎湖特有的箱網養殖及牡蠣延繩養殖、紫菜繁養殖及漲退潮換水的陸上漁塭養殖。
2.碩士班所有學生每週必須和系上老師針對論文專題進行討論。
3.大學部學生在學期間必須接受老師指導完成專題研究,此外還必須到校外水產養殖公民營機構實習。
研究發展及特色
1.配合生物科技及人工智慧,發展創新傳統養殖技術。
2.配合生態資源利用及環境保育理念,發展海洋資源永續經營。
3.配合觀光、休閒產業興起,發展精緻休閒漁業。
4.結合社區資源,加強與業者合作,相輔相成,促進地方發展。
5.加強人文教育,致力於全人格的教育發展。
課程規劃
除教育部部定共同課程外,專業課程涵蓋海水魚、蝦、貝、藻類繁養殖及海洋生態資源永續利用等兩大領域。4個學期的「養殖場實習」課程讓學生具備現場養殖的實務經驗,3個學期的「實務專題」訓練學生具備發掘、探討及解決問題的能力,2個月的「業界實習」使學生親臨業界了解產業現況。教學目的在培養學生獨立思考、創作及解決問題的能力。
就業發展
產業界:水產種苗繁殖場、水產養殖場、魚苗仲介、水族館、飼料公司、生態調查及顧問公司、生技公司、儀器公司、水產機械公司、水產貿易公司等等。
政府機關:農業部、漁業署、水產試驗所、海洋委員會、海洋保育署、海生館、海博館、高職及大學相關科系教(技)師、縣市政府漁業課及環保局、機場海關等等。
升學進修
可報考國內外水產、海洋、生物及行銷等相關領域的研究所。
優秀畢業校友
1.鄭安倉-國立高雄科技大學水產養殖系教授
2.江國辰-國立澎湖科技大學水產養殖系助理教授
3.林佳樺-全國模範漁民、十大菁英農民、百大青農、技職之光
4.薛雍霖-全國模範漁民