輔英科技大學
高齡及長期照護事業系
教學目標
1.培養樂齡健康專業人才
因應人口老化，提供高齡健康促進、預防老化及延緩失能相關課程，培育學生成為活躍老化之樂齡健康專業人才。
2.培養長期照護全方位照管人才
針對失能、失智長期照護需求，提供學生全人照護的知識與技能，著重身、心、社會整體評估，連結跨專業領域資源，培育學生成為具多元照護能力之長期照護全方位照管人才。
3.培養高齡及長照相關事業之經營管理人才
配合國家政策、社會趨勢與產業需求，提供健康養生、休閒育樂、生活重建等產業之經營管理課程，培育學生成為高齡長照事業體之中高階管理人才。
研究發展及特色
1.以「健康」為核心價值的高長照人才培育。
2.長照模組課程設計，培育學生對專業職場了解及定錨。
3.課程強調情境模擬學習，達到學用無落差。
4.與國際高齡及長期照護專業機構進行學術及學習交流，培養國際觀及拓展發展視野。
5.多元實習規劃並與在地產業鏈結，強調適性發展及銜接就業。
6.輔英十六專業學系，鼓勵跨域跨專業雙主修或修輔系學習，提升高齡長照專業水準。
7.設有勞動部即測即評考場，可原地考取照顧服務員單一級證照。
課程規劃
本系以教育目標為課程設計核心，以「專業基礎」、「專業核心」、「健康照護」及「銀髮產業多元鏈結能力」為課程設計架構。專業課程呼應長照政策之高齡與長期照護專業服務人員定位，將專業核心課程模組分為照顧服務員模、居服督導模組及照顧管理專員模組三大模組，涵蓋「基本照護實務與實驗」、「長期照護個案管理與實務」、「專業團隊實務運作」、「長照經營管理與品質」等課程，有利於未來職場定位認識與職場接軌。同時，鑑於銀髮海嘯與銀髮發展市場，選修課程規劃有「銀髮休閒規劃模組」、「高齡管理與行銷模組」及「銀髮健美模組」等模組，以期培育學生具備銀髮產業多元鏈結能力與跨專業能力。此外，系上更鼓勵學透過雙主修與輔系，獲得相關的專業證照與認證，滿足學生未來個人生涯規劃與多元學習選擇機會。
規劃以本系之專業課程為主幹，和雙主修/輔系及各類計畫課程相輔相成，從而提升學生專業能力及人文素養，進而讓本系學生為高齡健康照護產業的重要人力資產－樂齡健康專業人才、長期照護全方位照管人才及高齡及長照相關事業之經營管理人才。
教學設備與專業教室
身心機能活化實訓教室：運用機能性輔具的設備與計畫性的訓練，協助因老化或缺乏運動者重拾動作能力，讓學習者體認與學習生活化的復健，讓肌肉有力量、有效率去完成生活必要動作，延緩退化。另，輔以芳香輔療與音樂輔療元素，以達身心靈活化。
小規模多機能實境教室：本實訓教室為整合性多元服務的社區整體照顧情境場域。
輔具教室暨活動設計室：本實訓教室為各階段高齡者的自立生活照顧與社會參與情境場域。
清潔沐浴照顧實訓教室：本實訓教室為尊重與安全衛生的沐浴如廁照顧情境場域。
失智失能照顧實訓教室：本實訓教室為人性化與類實境的機構整體照顧場域。
尊嚴安寧照顧實訓教室：本實訓教室為五全三平安臨終照顧情境場域。
樂活健康逍遙學園：本場域以朝向生活實驗室（Living lab）的概念規劃，以生活即是學習、休閒即是保健的觀點規劃而成，以生活即是學習、休閒即是保健的觀點規劃相關的系列課程，配合高齡者適性的教具教材外，還將科技技術融入健康促進、延緩老化的活動中，結合體感遊戲、互動式虛擬投影等設施設備，提供高齡者與科技時代俱進的活動方式。
調理保健實訓教室：本場域建置功能多元、以輔助與另類療法為主軸之學習場域，針對銀髮族及長期照顧對象之特性與需求，設計相關之課程與場域建置。採開放式木質地板教室，可進行銀髮瑜珈、冥想、禪修等課程，透過靈性學習，健康身心靈全面淨化、預防老化，甚至經歷高峰學習經驗。
高齡照顧技能自學中心：本技能自學中心，提供學生課餘時間自主練習。一則透過預約登記練習時間培育學生自我管理的能力，同時也配合課程之強化教學、補救教學以及回訓、諮詢輔導課程等，提供學習者課後自主練習的空間與時間。
設施設備：模擬假病人、示病床、全身安妮與勞動部照顧服務員單一級術科所需之耗材和設備
就業發展
照顧專業工作：長照機構/到宅照護服務人員、居家管理督導、照顧管理專員/照顧管理督導、長照單位老闆。
銀髮產業工作：可從事銀髮衣食育樂新興產業，如銀髮友善餐廳、銀髮專業旅遊、銀髮專業美容、銀髮照顧用品設計、銀髮友善環境規劃等。
升學進修
可投考國內外各大學之研究所，如高齡長照、成人教育、生命教育、衛生政策與管理、公共衛生等相關系所。
學生榮耀事蹟
本系106級吳淑惠同學錄取109學年度國立高雄師範大學諮商心理與復健諮商研究所
本系蘇恆毅參加2020年「校外實習短講競賽」，獲得優選
本系潘文佑參加109年全國菁英盃健力錦標賽，獲得蹲舉項目全國第三名之佳績
本系潘文佑參加109年台南市市長盃健力錦標賽，獲得個人賽銅牌(男子組59-66KG)和團體賽金牌之佳績。
系學會團隊參加108輔英科大USR計畫築夢社區青年大使競賽獲得佳績
本系106級蔡旻璇同學獲得本校校外實習短獎競賽優等
本系蔡嘉和獲得107年第14屆港都盃國武術錦標賽太極拳第一名
104級系友陳昱全先生當選輔英科技大學高齡及長期照護事業系系友會第一屆理事長
106級金忠玲同學榮獲教育部107年度樂齡學習核心課程規劃師資格
日二技黃怡文同學榮獲教育部105年全國慈孝家庭楷模
