輔英科技大學
幼兒保育暨產業系
教學目標
培育具備「專業、倫理、關懷、健康」特質之教保服務與兒童產業優質人才。
To cultivate high-quality talents in the child care and education service and child industries with profession, ethics, caring, and health.
研究發展及特色
本系秉持本校專業、關懷、宏觀、氣質之教育理念，以三大發展特色為社會培養教保服務與兒童產業專業人才。
◎ 專業發展特色 Professional Development Features
0-6歲服務：結合學校健康特色，發展0-6歲嬰幼兒教保專業技能。
兒童產業：以課後照顧、科學教育、數學教育、美術教育等，朝兒童產業發展邁進。
◎ 人才培育特色 Talent Training Features
專業教保服務人才：增進學生具教保服務課程與教學及相關活動設計與執行之能力。
國際視野教保人才：推動本系學生海外見習與實習，擴展就業機會。
◎ 實務教學特色 Practical Teaching Features
產學計畫結合學習：學生藉由學系投注產學能量，教師所深耕產官學服務的經驗，進行完整職場體驗，達到學用合一成效。
深化實作實務教學：輔以業師協同教學、企業參訪與證照考試，學習與就業零距離。
發展產業與就業學程：本系承接多項大型計畫，積極發展產業及就業學程，學生畢業即可就業。
課程規劃
培養具備教保服務與兒童產業優質人才。
加強教保服務與兒童產業專業知能與實務。
訓練教保服務與兒童產業職場之能力。
發展教保服務與兒童產業深究實務等能力。
教學設備與專業教室
◎ 文創工坊
文創工坊為手作空間及木工教室，此教室提供學生製作幼兒教具/玩具製作教室，不僅提供相關設備及空間製作。擺放並製作教玩具，走廊更是規劃展覽空間擺設學生教玩具作品及藝術作品。
◎ 親子餐飲教室
此教室配合親子餐飲相關課程開設，教室內提供多樣專業設備，使課程可以多樣化及多元化，並可提供系科及推廣中心舉辦研習活動或是提供學生舉辦系會活動場所。
◎ 多功能模擬教室
此教室提供學生學習環境規劃、幼兒教學及教師進行幼兒學習環境教學、教保教學等課程使用，增進學生對幼兒多元創意教育理論的認識與實務運用，提升學生規劃與施行幼兒多元創意教學的實作經驗。
◎ 體能律動教室
提供木質地板、多面鏡，讓學生練習肢體律動，以及豐富的律動器材，讓學生搭配幼兒遊戲課程使用。多樣的節奏樂器，給老師教學、學生學習使用，培養學生音樂欣賞能力。
◎ 鍵盤教室
主要功能在在提供學生了解鍵盤樂之使用與練習，提昇學生音樂理論運用及鍵盤彈奏能力，專業教室內也有影音設備以及教材，提供學生相關資源，以及團體討論的空間。
◎ 小型劇場
此教室擁有專業舞台設備，提供幼保系學生畢業公演討論、彩排的教室、也可以提供師培生教學演示空間。此外，也可以提供學生上課和安排聆聽演講等相關活動。
◎ 托育人員技能檢定術科測試教室
此教室為合格托育人員技能檢定術科測試教室，分為調製區、醫護區、清潔區與遊戲學習區四區的練習區域。每一區都有完整的練習設備，學生可使用本教室練習。
證照輔導
本系設有兩間勞動部核可之托育人員技能檢定術科測試教室，學生可於校內練習並參加考試，通過勞動部托育人員丙級證照考試取得證照，畢業後可至托嬰中心、公共家園等擔任保母，或成為居家保母。
就業發展
1.本系學生修習32教保專業知能課程通過取得修課證明，畢業後取得學士學位，即具備合格教保員之資格，可擔任幼兒園之教保員。
2.教育發展方面可至公立幼兒園、非營利幼兒園、準公共化幼兒園、私立幼兒園等擔任大、班中班與小班之教學。
3.兒童產業方面，可擔任企業型幼兒保育相關工作，發展客製化服務模式。如：兒童戲劇表演與廣播，親子活動設計、親職諮詢與輔導、兒童營隊帶領、繪本創作與編輯、兒童教具文具玩具產品設計，以及親子產業經營與管理等工作。其他如出版傳播、編輯採訪、文教機構行政、藝文展場管理經營、藝文活動企畫行銷、廣播與影視節目企劃執行皆為兒童服務就業範疇。
