115學年度四技二專各入學管道學習準備建議方向查詢系統

不採計

學生升學時可擇要提供，本系將據以綜合評量。

學生於升學時，自行選擇多元表現項目擇優上傳，並另撰寫「多元表現綜整心得」，本系將據以綜合評量，亦可參考本系於備審資料準備指引網頁內容。

本項目採計內容以當年度公告之簡章為準，亦可參考本系於備審資料準備指引網頁公告之內容。

本項目採計內容以當年度公告之簡章為準，亦可參考本系於備審資料準備指引網頁公告之內容。

餐旅與烘焙管理系以培養具備餐旅管理職能與廚藝技術的人才為定位，本系於專業知識領域，規劃「餐旅學程」及「廚藝學程」二個就業學程，提供學生在餐旅產業職業知能培養及專業技術能力訓練。餐旅管理學程：著重在餐旅管理基本知識建構、接待服務技巧的訓練、管理溝通及行銷企劃能力的養成，輔以實務教學，以提升畢業生的職場競爭力。廚藝技術學程：著重烘焙、西餐技術、食品安全衛生、成本控制、產品創意與研發，鼓勵同學參加競賽與證照取得。並以產業趨勢之特色發展，鼓勵學生跨領域多元學習，以期在餐旅產業的架構下，培育學生多元適性的職場競爭優勢。
審查原則
1.技術型高中：專題實作、實習科目學習成果。
2.普通型高中：實作作品成果。
3.學習能力：由非修課紀錄之成果作品(如職場學習成果)檢定證照評估學生學習能力。
4.就讀動機與發展潛力：就讀動機、未來學習計畫與生涯規劃評估學生之學系適應與發展潛力。
5.其他有利審查資料。.
本表僅於技優甄審書審過程之審查重點涵蓋範圍，學生可依學習成果和表現挑選適當資料上傳對應學習歷程相關內容，本系會依學生所提供之

不採計

學生升學時可擇要提供，本系將據以綜合評量。

學生於升學時，自行選擇多元表現項目擇優上傳，並另撰寫「多元表現綜整心得」，本系將據以綜合評量，亦可參考本系於備審資料準備指引網頁內容。

本項目採計內容以當年度公告之簡章為準，亦可參考本系於備審資料準備指引網頁公告之內容。

本項目採計內容以當年度公告之簡章為準，亦可參考本系於備審資料準備指引網頁公告之內容。

餐旅與烘焙管理系以培養具備餐旅管理職能與廚藝技術的人才為定位，本系於專業知識領域，規劃「餐旅學程」及「廚藝學程」二個就業學程，提供學生在餐旅產業職業知能培養及專業技術能力訓練。餐旅管理學程：著重在餐旅管理基本知識建構、接待服務技巧的訓練、管理溝通及行銷企劃能力的養成，輔以實務教學，以提升畢業生的職場競爭力。廚藝技術學程：著重烘焙、西餐技術、食品安全衛生、成本控制、產品創意與研發，鼓勵同學參加競賽與證照取得。並以產業趨勢之特色發展，鼓勵學生跨領域多元學習，以期在餐旅產業的架構下，培育學生多元適性的職場競爭優勢。
審查原則
1.技術型高中：專題實作、實習科目學習成果。
2.普通型高中：實作作品成果。
3.學習能力：由非修課紀錄之成果作品(如職場學習成果)檢定證照評估學生學習能力。
4.就讀動機與發展潛力：就讀動機、未來學習計畫與生涯規劃評估學生之學系適應與發展潛力。
5.其他有利審查資料。.
本表僅於技優甄審書審過程之審查重點涵蓋範圍，學生可依學習成果和表現挑選適當資料上傳對應學習歷程相關內容，本系會依學生所提供之