朝陽科技大學
休閒事業管理系
教學目標
校教育目標：
培養專業知識與職業倫理兼備的優質人才
院教育目標：
培養具國際視野、團隊合作、職場倫理及終身學習之理論與實務兼備的管理人才
系教育目標：
1.碩士班：培養獨立思考研究的休閒事業管理人才
2.大學部：培養具產業所需之理論與實務、團隊合作、職場倫理及終身學習能力兼備的休閒事業管理人才
研究發展及特色
1.三大主軸：綠色旅遊、運動休閒、餐旅管理
2.三大能力：經營管理、休閒服務、行銷企劃
3.大學四年課程規劃：
(1)大一：基本概念與興趣察覺(管理專業通識人文課程)
(2)大二：基礎專業學習與操作(休閒專業課程與實務基礎課程)
(3)大三：實務體驗與印證(校內實作強化產業技能)
(4)大四：進階專業學習與統合(企業實習強化產業能力)
課程規劃
一、日間部四年制（大學部）：
本學制課程規劃以「綠色旅遊」、「運動休閒」、「餐旅管理」為發展主軸，課程採模組化，依「基本概念與興趣察覺」、「基礎專業學習與操作」、「實務體驗與印證」、「進階專業學習與統合」等四個階段，由淺入深分年級進行規劃。大一學生修習勞作教育、培養人文素養的通識課程及管理專業課程，一年級結束前，依個人興趣選擇主修模組和副修模組。大二經由休閒專業課程與模組專業課程奠定基礎，其中「綠色旅遊」模組強調學生導覽解說、活動企劃、旅程規劃等核心能力；「運動休閒」模組著重於運動健康管理與運動行銷企劃等核心能力；「餐旅管理」則朝向餐旅創新服務與經營管理等核心能力。大二校內實作，大四校外實習，以強化產業實務能力。專業實務課程主要規劃在高年級，以銜接就業。課程中具特色之模組專業課程，聘請業界專家與教師共同授課，讓學生有機會直接接觸就業市場與環境，並了解業界運作之情況，以深化學習效果。
二、進修部四年制（大學部）：
本學制課程規劃以培養經營管理能力為主，以「創新經營」及「創意創業」作為本系進修部四年制課程規劃方向。師資部分以具業界實務經驗之管理者為多，期望藉由課程教授與經驗分享，讓同學更加瞭解休閒產業，另於大二至大三安排觀光、餐旅產業調查和個案調查課程，讓同學得以在校內學習專業知識與基本餐旅技術，並可以透過產業實務調查與分析，讓學生對於休閒產業的經營管理有更清楚的瞭解。
教學設備與專業教室
● 教學設備
1.綠色模組：實境投影設備、3D模擬器等
2.運動模組：樂活健康檢測設備－身體組成分析儀、微循環觀察儀、步行活動記錄器、攜帶型平衡測試訓練系統、自主神經平衡功能測量儀、無線式腦部暨肌肉血氧近紅外線測量儀、智慧運動分析演算系統、多功能震動肌力訓練與測量儀、健康數據整合系統、認知功能檢測系統、無線肌電圖系統、重量訓練器材等。
3.餐飲模組：餐飲製作、飲料調製等
4.其他：觸控螢幕、錄播設備
● 專業教室
專業教室：實習旅行社、導覽解說教室、重量訓練室、樂活數據研究室、青橄欖樹實習咖啡廳、餐食烘培製備教室、餐飲服務創意企劃教室、飲調實習吧，運動研究中心等。
產學合作與國際交流
本系校外實習為四年級，二至三年時於校內進行相關專業知識及技巧訓練。每年與本系合作廠商約為70間，成功媒合廠商約40間。
● 校外實習廠商
月眉國際開發股份有限公司(麗寶樂園)、統合開發股份有限公司－統一谷關溫泉會館、南和觀光旅行社股份有限公司、希格瑪花園城堡、地園有限公司(就是愛荔枝樂園)、鴻禧旅行社有限公司、通霄休閒農場股份有限公司(飛牛牧場)、星月大地休閒事業股份有限公司、汶山企業股份有限公司(虹夕諾雅－谷關)、棕梠泉民宿、寒舍餐旅管理顧問股份有限公司礁溪分公司(礁溪寒沐酒店)、薰衣草森林、方舟文旅、映涵度假飯店、東勢林場、統合開發股份有限公司－新竹分公司、西湖渡假村、明山別館股份有限公司、牛耳藝術公園有限公司(牛耳藝術渡假村)、惠來谷關溫泉會館、文山農場、兩腳詩集休閒事業有限公司、老爺關西高爾夫球場、興農育樂（股）公司(臺中高爾夫球場)、MST國際穿線團隊、、Curves北屯松竹店、元扶企業股份有限公司(霧峰高爾夫球場)、社團法人中國青年救國團總團部運動產業處－臺北市信義運動中心、社團法人中國青年救國團總團部運動產業處－阿斯貝克教育訓練運動中心、社團法人中國青年救國團總團部運動產業處－朝馬運動中心、社團法人中國青年救國團總團部運動產業處－中壢國民運動中心、凱格運動事業股份有限公司(北區國民運動中心)、大魯閣實業(股)公司、舞動陽光有限公司(大同運動中心)、捷安特股份有限公司/捷安特旅行社股份有限公司、雷力克斯健康科技有限公司、TIGER球の運動館、芙洛麗精品飯店股份有限公司、永續事業股份有限公司－与玥樓頂級粵菜餐廳、全國大飯店股份有限公司、頂粵吉品股份有限公司、寒舍餐旅管理顧問股份有限公司－台北喜來登大飯店、寒舍餐旅管理顧問股份有限公司－寒舍艾美酒店、義大皇家酒店、(PAUL)豪宬企業股份有限公司、雲朗觀光股份有限公司新莊分公司、雲朗觀光股份有限公司桃園分公司、裕元花園酒店股份有限公司、日月行館國際觀光溫泉酒店、鼎峻股份有限公司台中分公司(台中福華大飯店)、臺北福華大飯店、豐隆大飯店股份有限公司台北君悅酒店、屋馬美食有限公司、老爺大飯店股份有限公司新竹分公司、炙尊鐵板燒有限公司、開泰豐國際股份有限公司(台北文華東方酒店)、高雄朕豪酒店、昭日堂燒肉、新竹豐邑喜來登大飯店、煙波大飯店、福容大飯店股份有限公司、晶華國際酒店股份有限公司台南分公司、臺北晶華酒店、雲品國際酒店(股)公司日月潭分公司、六福開發股份有限公司、國泰飯店觀光事業、日月千禧酒店
約計70間
就業發展
行銷企劃人員
休閒產業儲備幹部
旅遊服務專員
活動設計人員
運動指導員
餐旅創意經營人員
優秀畢業校友
南投縣林明溱縣長
統茂旅館集團施瑞峰總裁
中國貢茶蔡宏仁總裁
飛牛牧場吳明哲總經理
麗寶樂園王永豪園長
台灣紅王虹凌總經理（校友總會理事長）
