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台南應用科技大學

生活服務產業系

教學目標

台南應用科技大學生活服務產業系「教學目標」解說圖片;圖片來源:台南應用科技大學生活服務產業系

本系培育目標:
一、培育具備生活服務產業跨域整合能力之專業人才。
二、培育具備服務產業創新與設計之專業人才。
三、培育具備婚慶產業設計與規劃之專業人才。
四、培育真誠、熱情與敬業兼備之服務人才。

本系研究所培育目標:
一、培育兼具社會科學、自然科學與藝術素養之生活應用科學人才。
二、培育具食品及餐飲管理經營能力之專才。
三、培育全方位之整體造型設計人才。
四、培育具有本土化與國際化之生活應用科學人才。

研究發展及特色

台南應用科技大學生活服務產業系「研究發展及特色」解說圖片;圖片來源:台南應用科技大學生活服務產業系

本系以「創新服務產業」之專業知識為主,課程分為「服務創新」與「婚禮規劃」兩大專業主軸,培育學生具備(一)健康照顧服務(二)門市行銷服務(三)收納規劃服務(四)生活美學設計(五)婚慶規劃設計(六)創意工藝設計等六大核心能力,教學目標著重創新的工作態度及實務技能訓練,培育具備服務創新與婚禮規劃產業的專業人才,符合本系培育人才之目標。

本所培育特色及能力:
(一)藉由專業研究基礎課程,培養具備對專業領域的理論探討與研究方法之能力。
(二)藉由生活科學模組課程,培養家庭研究與生活研究之能力。
(三)藉由餐飲模組課程,培養餐飲技能與理論研究、餐飲服務管理之能力。
(四)藉由時尚設計模組課程,培養整體造型設計之專業研究能力。

課程規劃

台南應用科技大學生活服務產業系「課程規劃」解說圖片;圖片來源:台南應用科技大學生活服務產業系

本系以「創新服務產業」之專業知識為主,課程分為「服務創新」與「婚禮規劃」兩大專業主軸,培育學生具備(一)健康照顧服務(二)門市行銷服務(三)收納規劃服務(四)生活美學設計(五)婚慶規劃設計(六)創意工藝設計等六大核心能力,教學目標著重創新的工作態度及實務技能訓練,培育具備服務創新與婚禮規劃產業的專業人才,符合本系培育人才之目標。

修讀本系課程再加上不同科系輔系的修讀,可以依照自己意願及興趣,選修對未來能力加值的課程,讓自己成為跨域創新人才,依據六大核心能力,可培養出門市管理、收納規劃、、全齡照顧、健康膳食設計、婚禮企劃、花藝設計、創意工藝設計人才。

教學設備與專業教室

● 專業教室

1.馨101花與美學教室
2.馨102情境教室
3.Y202花藝教室
4.Y203綜合工藝教室
5.Y205食品實驗室
6.LT401生活商品與活動企劃教室
7.LT402健康照顧教室(照顧服務員術科檢定教室)
8.LT403家庭資源管理教室
9.LT404健康照顧教室(照顧服務員術科檢定教室)
10.LT410專題研討室

● 教學設備

軟體:
電腦繪圖軟體、網頁製作軟體、統計軟體、營養分析專業軟體、動作擷取系統軟體、臉部影像擷取軟體、MR混合實境攝影與即時合成模組

硬體:
恆溫培養箱、沖淋洗眼器、真空烘箱、水活性測定儀、高壓滅菌斧、糖度計、脂肪測定儀、數位式皮脂測試器、精密型身體組成分析儀、心肺復甦訓練模型、成人哽嗆模型、復甦安妮(全身)、帶鼻胃管假病人、成人半身式甦醒急救假人、鼻胃管灌食及為管理護理模型、哈姆立克模型、假病人、電動病床+L型活動桌、多功能可坐臥洗澡便器、頂天支撐I型把手、柵欄式扶手、血糖機及電子血壓計手臂型、緊急救護逃生搬運滑椅、多用途手推車、多功能洗地機、縫紉機、電腦縫紉機、拷克機、拼布專用電腦型縫紉機、收銀機、窯爐、日陶半自動電腦控溫電爐、日陶迷你電窯爐、全自動電窯爐、線切割機、切割機、玻璃磨邊拋光兩用型、電動升降美容床、多功能美容儀、頭皮SPA洗髮座椅、推車款微噴霧機、碳酸泉製造機、浴室抓握凹痕防滑扶手、可提式輕量斜坡板、戶外無間斷扶手(A段)、戶外無間斷扶手(B段)、穿戴式運動生理量測系統、體驗頭戴式顯示器、攝影燈軌道組、攝影棚燈、四軸電動背景布幕軸承組

產學合作與國際交流

● 產學合作實習機構

一、創新服務組:
1.健康照顧服務:美佑安平身障社區長照機構、老吾老養護中心、新營親子悠遊館、樹谷分公司生活科學館(樹谷園區)。
2.門市行銷服務:旺鼎生技食品有限公司(來吃魚輕食餐飲專賣店)、全芳味飲食店(蜷尾家正興店)、藝術轉角蔬食鍋、愛焙克烘焙、布魯水煮健康餐、愛焙克烘焙、十八班商行(路易莎咖啡永康中山店)、裁縫師咖啡、古典玫瑰園國際股份有限公司、TOMATO牛排餐廳、長春健康素食餐飲有限公司、迷客夏飲品、引引餐廳、瓜瓜園企業股份有限公司、全聯福利中心、家福股份有限公司。
3.收納規劃服務:晶城環保服務有限公司、質感家有限公司、茉蕾整理收納工作室、社團法人台灣生活規劃術協會、成大會館、台南大飯店-潔美家。

二、婚禮規劃組:
1.生活美學設計:太初神話花藝工坊、小熊森林花藝設計、純翠花坊、儷景景觀設計有限公司、晶英酒店花坊、情懷走私花藝設計工作坊、法意館、露摸思工作室(光禾花室)、皇庭園藝。
2.婚慶規劃設計:安米家婚禮企劃學苑、玄饌宴會館、情定城堡婚宴會館、台南大飯店股份有限公司、Touch婚紗、翡麗婚禮台南旗艦店(禾鐙婚紗攝影有限公司)、遇見愛幸福婚紗、八九照相館、台南瑪亞婚紗主題館鹿鹿跳跳婚禮顧問工作室、愛情萬歲攝影禮服。
3.創意工藝設計:筆心視覺設計有限公司、憙田企業有限公司、搜點子科技有限公司、貓王國際開發有限公司(禮服、手工帽公司)、別件室金工作室、瑞莉格企業有限公司、瑞莉格企業有限公司、歡樂氣球工房。

● 海外實習

1.日本福岡STONE MARKET海外實習
2.日本長照機構海外實習

證照輔導

本系輔導證照包括照顧服務員單一級、門市服務乙、丙級、園藝丙級。

就業發展

一、個人照護服務(服務創新)人才:
1.健康照顧服務:樂齡活動企劃師、樂齡輔具設計師、園藝治療師、健康食品研發人員、創意食品研發人員、高齡膳食研發人員。
2.門市行銷服務:門市銷售人員、門市企劃人員、網路數位行銷企劃師。
3.收納規劃服務:生活規劃設計師、收納管理師。

二、行銷傳播(婚禮規劃)人才:
1.生活美學設計:花藝設計師、婚禮佈置人員、園藝工作人員。
2.婚慶會場設計:婚禮顧問、婚禮企劃人員、婚禮主持人、婚禮影片剪輯、婚紗攝影後製人員。
3.創意工藝設計:婚禮工藝設計師、包裝設計師,創意工藝個人工作室。

升學進修

中國文化大學生活應用科學研究所、台南應用科技大學生活服務產業系生活應用科學研究所、國立臺灣師範大學人類發展與家庭研究所、輔仁大學兒童與家庭研究所、國立嘉義大學輔導與諮商研究所、國立彰化師範大學輔導與諮商研究所、實踐大學家庭研究與兒童發展學系、國立中正大學成人及繼續教育研究所

學生榮耀事蹟

學生參加全國創意服務競賽、花藝競賽、教育部U-STAR創業競賽、科技部大專生專題製作等活動,獲獎無數舉例如下:

2022年
徐敏娟.第52屆全國技能競賽南區分賽花藝職類第三名
陳姿渝.第50屆全國技能競賽南區分賽花藝職類第四名
王聖潔.第50屆全國技能競賽南區分賽花藝職類第五名

2021年
魏成安.第51屆全國技能競賽南區分區賽青年組第1名
魏成安.第51屆全國技能競賽花藝職類第5名
徐敏娟.第51屆全國技能競賽南區分區賽青年組第4名

2020年
巫純安.第46屆國際技能競賽第2階段國手選拔賽國手備取
吳雅雯.第46屆國際技能競賽第2階段國手選拔賽國手備取
巫純安.第50屆全國技能競賽花藝職類銀牌
吳雅雯.第50屆全國技能競賽花藝職類銅牌
巫純安.第50屆全國技能競賽南區分賽花藝職類第一名
吳雅雯.第50屆全國技能競賽南區分賽花藝職類第五名
曾羽慈.第10屆國際展能節職業技能競賽國手選拔賽花藝職類,金牌獲備取國手
鄧如婷.中國青年救國團大專優秀青年
巫純安.2020綠色樂活全國餐桌花藝設計布置競賽第一名
吳雅雯.2020綠色樂活全國餐桌花藝設計布置競賽第三名
張雅琳、趙品涵、梁鈺聆設計的「一氣呵成」高齡桌遊(遊戲過程訓練口部肌肉),榮獲台灣綠點子國際發明設計競賽金牌獎

2019年
巫純安.第49屆全國技能競賽南區分區花藝職類第五名
羅欣怡、李育妤、林智文、陳珮慈同學請通過科技部大學組專題研究計畫。計畫主題為「阿公阿嬤咱來看電視–數位陪伴活動方案對獨居長者自價值感與寂寞感之影響」

專利
蔡宛辰、謝承紘、葉宜貞、曾絜琳、吳佳其、黃梅芬、林宜靜與指導老師研發的「果粉除臭尿片」,能降低掩蓋尿布臭味榮獲發明專利。

優秀畢業校友

1.陳姜瑾與高雄長庚醫院合作,編導失智症紀錄片「媽媽說紅茶是甜的」、「媽媽說要去抓魔神仔」等影片。
2.吳佳霓、蔣雅卉、陳麗安、林亭均創立的「銀寶樂活潛能開發有限公司」,是南應大第一個教育部U-START創業團隊
3.張巧慧/錄取110年國立北門高中家政老師
4.陳湘云/錄取國立雲林科技大學技術及職業教育研究所博士班
5.王雅萱/錄取國立彰化師範大學輔導與諮商學系博士班
6.任梅英/錄取110年國立員林高級家事商業職業學校家政教師
7.吳佳霓/擔任喫呆食堂店長
8.張心蓉/擔任馬克叔叔義大利麵負責人
9.邱秀珍/擔任力晶積成電子製造股份有限公司主任管理師
10.胡靜芬/擔任翰林出版股份有限公司高級編輯
11.楊麗芳/擔任遠傳電信東港直營門市店長
12.張玉華/擔任曼巴科技有限公司協理
13.劉慶華/擔任成大會館房務部副理
14.蔡佩玲/擔任遇見恆久公司花藝設計師
15.王柏元/擔任麥多樂早午餐店長
16.劉子萍/擔任歡樂氣球工房會場設計人員
17.黃庭雅/擔任育愛教養院美工設計人員及一瓣微醺(網路花店)花藝設計師

114學年度入學管道及招生名額

台南應用科技大學
生活服務產業系
四技二專甄選入學(一般組)
四技日間部 07設計群 12名
台南應用科技大學
生活服務產業系
四技二專甄選入學(一般組)
四技日間部 13家政群生活應用類 29名
台南應用科技大學
生活服務產業系
四技二專日間部聯合登記分發
四技日間部 13家政群生活應用類 1名
台南應用科技大學
生活服務產業系
四技二專日間部聯合登記分發
四技日間部 14農業群 3名
台南應用科技大學
生活服務產業系
四技二專日間部聯合登記分發
四技日間部 17餐旅群 1名
台南應用科技大學
生活服務產業系
四技二專技優甄審入學
四技日間部 76家政 4名
台南應用科技大學
生活服務產業系
科技校院繁星計畫聯合推薦甄選
四技日間部 11家政群 5名
台南應用科技大學
生活服務產業系
身心障礙學生升學大專校院甄試(四技二專組)
四技日間部 聽覺障礙生 - 設計群 2名
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生活服務產業系
身心障礙學生升學大專校院甄試(四技二專組)
四技日間部 聽覺障礙生 - 家政群生活應用類 2名
台南應用科技大學
生活服務產業系
身心障礙學生升學大專校院甄試(四技二專組)
四技日間部 聽覺障礙生 - 農業群 1名
台南應用科技大學
生活服務產業系
身心障礙學生升學大專校院甄試(四技二專組)
四技日間部 肢體障礙生 - 設計群 1名
台南應用科技大學
生活服務產業系
身心障礙學生升學大專校院甄試(四技二專組)
四技日間部 肢體障礙生 - 家政群生活應用類 1名
台南應用科技大學
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四技日間部單獨招生
四技日間部 4名

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