明新科技大學

課程規劃

幼兒教保專業知能課程外，亦規劃0~2歲托嬰、藝術教育及電腦應用等課程，引導學生全方位發展潛能，規劃個人生涯。
1.嬰幼兒發展與保育：幼兒教保概論、教保專業倫理、幼兒發展、幼兒健康與安全、嬰幼兒疾病與照護及保母實務等。
2.課程與教學：幼兒園教保活動課程設計、幼兒觀察、幼兒園教材教法、幼兒園課室經營、幼兒學習評量、嬰幼兒學習環境設計、幼兒園教保實習、課後托育及0~2歲嬰幼兒托育等。
3.幼兒藝術教育：視覺藝術與幼兒教育、幼兒文學賞析與應用、幼兒音樂與律動及兒童戲劇教學等。
4.幼兒遊戲與體能：幼兒體能及嬰幼兒遊戲等。
5.特殊教育：特殊幼兒教育、特殊兒童診斷與評量及感覺統合等。
6.教育媒體：網路資源應用、多媒體應用及數位教學媒體製作等。

教學設備與專業教室

● 教學設備

嬰兒急救甦醒訓練模型（26）、兒童急救甦醒訓練模型（8）、沐浴娃娃模型（14）、人體器官系統模型、益智教具、蒙特梭利、0-3歲嬰幼兒玩具、積木建構組、娃娃扮演玩具組、AMBI嬰兒教具組、中西文圖書、圖畫書視聽資料、金獎名家選、西文圖書錄影帶、發展評估篩選測驗、軟體FINALE、64台個人電腦、燒錄器、雷射印表機、廣播教學系統、工作桌、版畫機、洗手槽、電窯、噴釉機、裁切工具、紙藝工作組、電化鋼琴、直立式鋼琴、幼兒體能器材組－水谷氏木教具、幼兒體能器材組、感覺統合器材、直立式鋼琴、奧福樂器、打擊樂器、嬰幼兒玩具100種、嬰幼兒體能器材、嬰幼兒圖書、親職圖書200種、中英文兒童繪本2200本

● 專業教室

提供教學與學生實作經驗之各專業教室計有：幼教模擬教室、幼兒保健教室、電腦網路教室、多媒體教室、藝術創作教室、多元創意教室、琴房、資源研究中心、服務活動室、木工教室及兒童繪本屋等，空間寬敞且設備完善。