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嘉南藥理大學

觀光事業管理系

教學目標

本系以『永續觀光環境經營與管理』及『提振觀光產業附加價值』為設系重點,切合休閒暨健康管理學院以「真、誠、勤、實」為經營主軸,同時結合生態人文與觀光休閒之理念,推動全球化視野,以鼓勵發展本系之重點特色。由於台灣地區是全世界生態體系中相當完整的一環,故本系對生態旅遊及觀光資源發展的優越地理環境應有深度的認知,進而培養台灣於二十一世紀中所需的觀光產業人才。

本系配合本校相關一級研究中心與研究所,朝休閒旅遊導覽、觀光產業經營、文化觀光解說與溫泉產業規劃為發展方向,其教育目標不僅於培養學生觀光產業相關技能養成,並應擴及至大眾社會教育,進而鼓勵學生畢業後參與觀光相關產業公共事務議題之規劃,達到產官學研一致之發展目標。教學則以培育E化、國際化與本土化三大素養之觀光產業人才為宗旨,以期許學生畢業前能具備以下素養:
1.完備之外語能力及國際觀,因應全球化經濟時代。
2.因應服務業科技化,深化資訊應用能力,拓展就業職能。
3.具備宏觀常識與人文素養,培育良好人際關係及藝術文化涵養之通才。
4.加強情緒管理與國際禮儀,輔導成為優秀之觀光服務業人才。
5.輔導專業證照之取得,如導遊領隊、航空訂位…等證照,提升就業競爭力。

研究發展及特色

本系以『永續觀光環境經營與管理』及『提振觀光產業附加價值』為設系重點,切合休閒暨健康管理學院以「真、誠、勤、實」為經營主軸,同時結合生態人文與觀光休閒之理念,推動全球化視野,以鼓勵發展本系之重點特色。由於台灣地區是全世界生態體系中相當完整的一環,故本系對生態旅遊及觀光資源發展的優越地理環境應有深度的認知,進而培養台灣於二十一世紀中所需的觀光產業人才。

本系配合本校相關一級研究中心與研究所,朝休閒旅遊導覽、觀光產業經營、文化觀光解說與溫泉產業規劃為發展方向,其教育目標不僅於培養學生觀光產業相關技能養成,並應擴及至大眾社會教育,進而鼓勵學生畢業後參與觀光相關產業公共事務議題之規劃,達到產官學研一致之發展目標。教學則以培育E化、國際化與本土化三大素養之觀光產業人才為宗旨,以期許學生畢業前能具備以下素養:
1.完備之外語能力及國際觀,因應全球化經濟時代。
2.因應服務業科技化,深化資訊應用能力,拓展就業職能。
3.具備宏觀常識與人文素養,培育良好人際關係及藝術文化涵養之通才。
4.加強情緒管理與國際禮儀,輔導成為優秀之觀光服務業人才。
5.輔導專業證照之取得,如導遊領隊、航空訂位…等證照,提升就業競爭力。

課程規劃

導遊領隊旅運經營
旅宿業經營管理
溫泉產業行銷規劃

教學設備與專業教室

實習旅行社
飯店床組設備
旅遊網平台
戶外廣播導覽系統
水療館
飯店實作場域
旅館實務訓練教室〈床務、櫃檯、飲調、餐服〉
觀光文物導覽室

產學合作與國際交流

● 校外實習

本系校外實習為選修課程,目前安排在大四上學期。

合作企業:
1.酒店/飯店,如:晶英酒店、老爺行旅、台北君悅酒店、煙波大飯店、國泰飯店、十股捷絲旅飯店...等。
2.旅行社:雄獅旅行社、鴻禧旅行社、花翎旅行社、海天青旅行社...等。
3.觀光工廠:奇美觀光工廠、白蘭氏觀光工廠...等。
4.遊樂園:九族文化村、義大遊樂園、遠雄海洋公園、麗寶樂園、十股文化園區...等。
5.海外實習:中國大陸、新加坡、日本...等。

● 產學合作單位

縣市政府(觀旅局、水利局)
教育部
科技部
經濟部水利署
行政院原民會
行政院消保會
觀光民營企業〈雄獅旅行社、台南晶英酒店、台南大員皇冠假日酒店、台南老爺行旅、香格里拉台南遠東國際大飯店、和逸飯店台南西門館、關子嶺統茂溫泉會館、捷絲旅台南十鼓館、十鼓文化園區〉

證照輔導

領隊導遊考照:107年專門技術人員導遊人員與領隊人員考試,再度突破歷年紀錄。合計考取張數231張。

就業發展

政府公職:縣市觀光局、風景區管理處....等。
旅行社:雄獅旅行社、理想旅行社、鴻禧旅行社、花翎旅行社...等。
飯店/酒店:台南和逸西門館、台南晶英酒店、花蓮安通溫泉飯店、台南關子嶺統茂溫泉會館、台北君悅酒店、台南香格里拉酒店、捷絲旅台南十鼓館...等。
遊樂區:十鼓文化村、九族文化村、義大遊樂園...等。
博物館:奇美博物館、林百貨...等。
觀光工廠:奇美觀光工廠、白蘭氏觀光工廠...等
導覽協會:台南市文化導覽協會、台南市文化解說協會...等。

升學進修

可報考本系觀光事業管理系〈含溫泉產業碩士班〉、休閒保健管理系〈含碩士班〉、國立大學餐旅或觀光相關研究所

學生榮耀事蹟

遊程競賽:2016年觀光菁英盃全國遊程設計競賽第一名
2019年觀光菁英盃全國遊程設計競賽第一名
2020年觀光菁英盃全國遊程設計競賽第二名
2019年國泰飯店觀光事業金頭腦盃第三名


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